Kompernass KH 1167 operating instructions Opskriftsforslag, Løgsuppe med ostelåg, Tilberedning

Opskriftsforslag

Pizza

Ingredienser:

300 g færdigdej

200 g tomater, presset gennem en sigte

150 g fyld (efter smag og behag, f.eks. skinke, salami, svampe)

50 g revet ost

Krydderier: Basilikum, oregano, timian, salt, peber

Tilberedning:

Tilbered dejen efter producentens anvisninger. Rul dejen ud i en størrelse, der passer til drejetallerkenen 7. Smør drejetallerkenen 7 en smule, og læg pizza- bunden ovenpå. Prik nogle huller i dejen. Fordel tomaterne sammen med krydderierne på pizzabunden. Læg det ønskede fyld på. Dæk til sidst pizzaen med ost. Stil drejetallerkenen 7 med pizzaen ind i mikro- bølgeovnen, og bag den med indstillingen til "frisk pizza“ (P-3).

Løgsuppe med ostelåg

Ingredienser til 4 portioner 300 g løg

30 g smør, salt, hvid peber,

500 ml bouillon

125 ml tør hvidvin

2 skiver ristet brød

2 skiver Gouda, ung

Tilberedning:

Pil løgene, og skær dem i ringe. Kom ringene

i en skål, som er egnet til mikrobølgeovn, sammen med smør og peber, hæld bouillonen ved, og tilbe- red det under låg ved 800 watt i ca. 12-15 minutter. Tilsæt derefter hvidvinen, og smag suppen til. Skær nu det ristede brød i små terninger.

Fordel løgsuppen i 4 suppetallerkener, og fordel brødterningerne derpå. Læg en halv skive ost oven på hver skål.

Stil de 4 kopper på drejetallerkenen 7, og overbag suppen med grill-funktionen "overvarme" ca. 10 mi- nutter. Brug metalstativet 9, hvis det er muligt.

- 56 -