Gratin med makaroni, hakket kød og broccoli
Ingredienser: 150 g makaroni 500 ml vand
1løg
1fed hvidløg 20 g smør
300 g hakket kød "halvt af hvert“
1pakke tomatpuré med krydderurter (350 g) 400 g broccoli
4 spsk. vand
1bæger syrnet fløde (200 g)
150 g Goudaskiver, mellemlagret Krydderier: salt, peber
Tilberedning:
Hæld 500 ml vand med 1 teske salt i en skål med låg, som er egnet til mikrobølgeovn, og lad det koge ved fuld effekt på 800 Watt i ca. 10 minutter. Tilsæt derefter makaronierne, og kog dem ved 600 watt i
Hæld dem derefter i en si, og lad dem dryppe af. Svits nu løgene og hvidløgsfedet sammen med smøret i en skål, som er egnet til mikrobølgeovn, ved 600 watt i ca.
18 minutter, og overbag det. Brug metalstativet 9, hvis det er muligt.
Champignon-svinekotelet i krydret paprikasauce
Ingredienser:
4 svinekoteletter à ca. 150 g
350 g hvide champignons
150 g flæsk i tern
400 ml fløde
2 spsk. tomatpuré
Krydderier: salt, peber, paprika
Tilberedning:
Krydr svinekoteletterne, og læg dem i et fladt fad. Rens champignonerne, halvér dem og tilsæt dem til koteletterne i fadet sammen med flæsket.
Rør fløden, tomatpuréen og paprikaen sammen i en skål, som er egnet til mikrobølgeovn, og varm det ved 600 watt i ca.
Hæld derefter sovsen over svinekoteletterne.
Lad det simre ca.
- 58 -