Handhavande / Rengöring, underhåll och avfallshantering
QVälja användningssätt
Tips:
Skärmaskinens båda driftslägen kan ställas in med brytaren för normal eller konstant användning 3 .
Konstant användning / max. 10 minuter (brytare 3 i läge I):
jStäll in brytaren på läge I. Kniven roterar utan att brytaren behöver hållas kvar i detta läge. Stoppa konstant användning: Ställ in brytaren på läge 0 och vänta till kniven stannat.
Kortvarig användning (brytare för normal eller konstant användning 3 i läge II):
jStäll in brytaren på läge II. Kniven roterar så länge brytaren hålls kvar i detta läge. Stoppa kortvarig användning: Släpp brytaren och vänta till kniven stannat.
QVariobrytare – Ställa in skärhastighet
Låg hastighet visas vid symbolens spets:
jStäll in låg hastighet när du skall skära mjuka livsmedel. Skjut brytaren 2 helt mot spetsen.
Hög hastighet visas vid symbolens bas:
jStäll in hög hastighet när du vill skära hårda livsmedel. Skjut brytaren 2 helt mot basen.
Obs: Inställningen är steglös och kan justeras efter önskat resultat. Pröva dig fram för att få bästa resultat.
QStäll in tjocklek och skära
Ställ in nödvändig tjocklek med inställningsratten (se bild C). Skalan motsvarar inte tjockleken i millimeter. I läge 0 är kniven skyddad.
jPlacera livsmedlet på släden 2 . Tryck ev. lätt med resthållaren 11 mot motplattan 13.
jStäll in önskad tjocklek och för godset sakta mot den roterande kniven 12 och tryck samtidigt lätt mot kniven. Ställ alltid in mottryckarplattan i läge ‚0’ när skärmaskinen inte används så att
den roterande kniven är skyddad. Skärmaski- nen 12 iär avsedd för att skära tunna skivor av t.ex. korvpålägg eller skinka (se bild A).
jAv säkerhetsskäl: Använd alltid den rörliga plattan med fingerskydd 10 och resthållaren 11 (Undantag: Mycket stora livsmedelsbitar).
QRengöring, underhåll och avfallshantering
QRengöring
Viktiga säkerhetsanvisningar för rengöring av skärmaskinen
1.Stäng av skärmaskinen innan du rengör den, dra ut nätsladden ur vägguttaget och ställ in mothållet 13 i läge 0.
2.Doppa aldrig skärmaskinen i vatten.
3.m Obs! Risk för skador:
Den roterande kniven 12 är mycket vass !
Tillbehör lämpliga för maskindisk
jRengör släden 10, restkantshållaren 11 och brickan 17 i diskmaskin.
jRengör skärmaskinen regelbundet. Rester från skuret livsmedel kan fastna i maskinen och bakom den roterande kniven 12 och kan medföra försämrad hygien.
jRengör alla delarna som inte är lämpliga för diskmaskin med lätt fuktad trasa. Torka av apparathuset 5 , knivskyddet 6 , skärbordet med styrspåren 9 och mothållet 13 ordentligt. Använd inte aggressiva skurmedel, grova svampar eller hård borste.
Rengöringspensel:
jAnvänd rengöringspenseln 19 för att ta bort smulor i svårt tillgängliga skymslen. Den platta sidan kan användas för att ta bort envis smuts.
jAnvänd alltid rengöringspenseln mycket försik- tigt. Se till att du inte skadar dig när du rengör i närheten av kniven.
SE 25
