LG Electronics 800 ‘Broiling’ Asar a la Parrilla, Notas Sobre Asado a la Parrilla, Alimentos

Cocinando en el Horno

‘Broiling’ (Asar a la Parrilla)

Para programar ‘Broil’:

1.Oprima la tecla ‘Broil’.

•‘BROIL’ y ‘SET’ (Validar) destellan en el indicador visual.

2.Oprima la tecla ‘Autoset 0’ una vez para ‘HI broil’ (Asar a la parrilla con temperatura alta) o dos veces para ‘LO broil’

(230° C [450° F]) (Asar a la parrilla con temperatura baja).

•En el indicador visual se desplegará ‘HI’ o ‘LO’.

•Selecciones ‘HI broil’ (285° C [550° F]) para asado a la parrilla normal. Seleccione ‘LO broil’ (230° C [450° F]) para asar a la parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.

3.Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.

•‘BROIL’ continuará iluminado.

•‘HI’ o ‘LO’ permanecerán iluminados.

4.Para un dorado óptimo, precaliente el horno durante 2 a 3 minutos antes de colocar el alimento.

5.Coloque el alimento en el horno. Cierre la puerta del horno.

6.Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la cocción.

7.Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla ‘CANCEL’. Retire el alimento y la asadera del horno.

•La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.

Notas Sobre Asado a la Parrilla:

•Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera diseñada para asar a la parrilla.

•‘Hi’ se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use ‘LO broil’ cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.

•Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la parrilla.

•El mayor de los alimentos debe ser dado vuelta cuando está a mitad del tiempo de asar.

•Para sugerencias y temperaturas adicionales sobre asar a la parrilla, consulte el folleto “La Cocina Fácil”.

Tabla de Asar a la Parrilla

Precaliente el horno durante 2-3 minutos.

	ALIMENTOS	POSICION DE	GRADO DE	TIEMPO DE
		LA PARRILLA	COCCION	COCCION TOTAL
Carne de Res	Biftec, 2,5 cm (1")	5	A medio asar	15 - 20 minutos
		5	Bien asado	18 - 24 minutos
	Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor	5 o 6	Bien asado	13 - 18 minutos
Carne de Cerdo	Tocino	5	Bien asado	6 - 10 minutos
	Jamón, precocido, rebanada de
	1,3 cm (1/2")	5	Tibio	8 - 12 minutos
	Chuletas, 2,5 cm (1")	5	Bien asado	22 - 26 minutos
Carne de Ave	Pechugas de Pollo, con hueso	4	Bien asado	30 - 45 minutos (‘Lo Broil’)
Mariscos	Filetes de pescado	5	Hojaldrado	8 - 12 minutos
	Tajadas de pescado,
	2,5 cm (1") de grosor	5	Hojaldrado	10 - 15 minutos
	Colas de langosta, 85-115 g	5	Bien cocidas	7 - 10 minutos
	(3-4 onzas) cada una

Para un exterior más dorado y más asado y un interior a medio cocer, puede ser necesario disminuir el tiempo de cocción en el primer lado y acercar más la carne a la fuente de calor.

Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.

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