Magic Bullet Magic10 Centrifugeuse Magic, Principes De Base, GUIDE 3L.qxd 13/01/05 20 19 Page

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CENTRIFUGEUSE MAGIC 10

Vous pouvez maintenant faire des jus de fruits frais tous les jours de la semaine, chez vous, sans tout le sucre ajouté des produits commer- cialisés ni l’encombrement des centrifugeuses ordinaires. Dans la Centrifugeuse Magic 10, les jus de fruits délicieux et nourrissants, d’orange ou d’ananas et les cocktails énergéti- ques se font en un clin d’œil.

MONTER LA CENTRIFUGEUSE MAGIC 10

D’abord… vissez la Lame Croisée sur le bas

Mixeur.

Puis… introduisez l’Extracteur dans le centre du Mixeur en veillant à aligner les trois enco- ches sur les trois rainures situés à l’intérieur du Mixeur.

Ensuite… placez le couvercle sur le Mixeur et posez le verseur passoire ou le versoir normal sur bec verseur. Assurez-vous que le couvercle est verrouillé et qu’il tient l’Extracteur en place.

+ +

Puis… placez le Mixeur sur la base du Magic 10.

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PRINCIPES DE BASE

HACHER OIGNON ET AIL

Avec le Magic 10, hacher des oignons et de l’ail ne coûte aucun effort. Plus de larmes, de mains malo- dorantes, de couteaux et de planche à découper… vous n’êtes qu’à quelques secondes de l’oignon et de l’ail coupés, hachés, et même réduits en purée.

D’abord… préparez les oignons et l’ail en enlevant la peau et assurez-vous que les morceaux vont ren- trer dans la tasse du Magic 10.

Ensuite… placez les oignons entiers, morceaux d’oignons, ou l’ail dans la Tasse Basse, et vissez celle- ci sur la Lame Croisée.

Puis… faites plusieurs Impulsions. Souvenez-vous d’exercer une légère pression dans le sens des contraire des aiguilles d’une montre pour l’empê- cher de se verrouiller (voir technique Impulsion en page 27). De l’autre main, tapotez légèrement et relâches dès que vous entendez démarrer le moteur. Pour obtenir des morceaux d’oignon ou d’ail plus gros, faites seulement quelques Impulsions. Pour une consistance plus fine, faites cinq ou six Impulsions. Et pour une purée onctueuse, maintenez la tasse enfoncée, ou bien utilisez le mode Marche Verrouillée (voir page 27) jusqu’à obtenir une consistance onctueuse et fine.

Notes

Lorsque vous hachez des oignons et de l’ail, vous pouvez utiliser la Technique Frappée (page 27).

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CRÈMES ONCTUEUSES

Le Magic 10 est l’instrument idéal pour créer de délicieuses crèmes onctueuses, rassasiantes et gla- cées, et ainsi que des boissons protéiniques. Et le mieux, c’est que vous mélangez vos ingrédients et buvez votre crème dans la même tasse, qui peut aller au lave-vaisselle… pas de salissures ! En plus, la puissance du Magic 10 pulvérise la glace comme peu de mixeurs ne pourront jamais le faire.

D’abord…ajoutez les ingrédients de votre crème préférée et de la glace dans la Tasse Haute ou dans une Tasse de Fête, et vissez-la sur la Lame Croisée.

Puis… placez la tasse sur la Base, appuyez sur la tasse et tournes dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que les encoches passent sous la lèvre de la Base et que le moteur soit en marche sans interruption (mode Marche Verrouillée).

Continuez de mélanger… jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. La finesse de la boisson dépendra des ingrédients que vous utilisez. Vous pourrez généralement entendre quand le mélange est prêt. Lorsque toute la glace a été pilée, le bruit de broyage cesse, et vous entendrez un joli son régulier de vrombissement.

Notes

Si votre crème onctueuse est si épaisse que la glace ou les fruits mettent longtemps à atteindre la lame, ajoutez plus de liquide et continuez de mélanger.

Astuces

Expérimentez avec différents ingrédients. Pour préparer une crème onctueuse, il suffit de mettre des fruits, jus, yaourts, ou n’importe quel ingrédient que vous avez chez vous, dans une tasse et de les faire tourner. Laissez libre cours à votre imagination et essayez avec différents ingrédients.