Sugerencias para Conservar los Alimentos

Tabla de Conservación de los Alimentos

Los tiempos de conservación son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de empaque, temperatura de almacenamiento y la calidad del alimento cuando fue comprado.

 

ALIMENTOS

REFRIGERADOR

CONGELADOR

SUGERENCIAS PARA LA CONSERVACION

 

PRODUCTOS LACTEOS

 

 

 

 

 

Mantequilla

1 mes

6 a 9 meses

Envuelva bien o cubra.

 

Leche y crema

1 semana

No se recomienda

Verifique la fecha del envase. Cierre firmemente.

 

 

 

 

 

 

 

 

No vuelva a colocar las porciones no usadas en el

 

 

 

 

 

 

 

 

envase original. No congele la crema a menos que

 

 

 

 

 

 

 

 

sea batida.

 

Queso en crema, queso en pasta y

1 a 2 semanas

No se recomienda

Envuelva bien.

 

alimentos de queso

 

 

 

 

Requesón

3 a 5 días

No se recomienda

Guarde en el envase original.

 

 

 

 

 

 

 

 

Verifique la fecha del envase.

 

Nata cortada

10 días

No se recomienda

 

 

Queso duro

1 a 2 meses

4 a 6 meses

Envuelva bien.

 

(Suizo, Cheddar y Parmesano)

 

Puede quedar migajoso

Recorte cualquier moho.

 

HUEVOS

 

 

 

 

 

Huevos enteros

3 semanas

No se recomienda

Refrigere colocando los extremos pequeños hacia

 

 

 

 

 

 

 

 

abajo.

 

Claras o yemas restantes

2 a 4 días

9 a 12 meses

Por cada taza de yemas que se desee congelar,

 

 

 

 

 

 

 

 

agregue 1 cucharadita de azúcar si se van a usar

 

 

 

 

 

 

 

 

en dulces o una cucharadita de sal si es para

 

 

 

 

 

 

 

 

platillos no dulces.

 

FRUTAS

 

 

 

 

 

Manzanas

1 mes

8 meses (cocinadas)

También se pueden guardar manzanas verdes o

 

 

 

 

 

 

 

 

duras a una temperatura de 15 a 21° C (60 a 70° F).

 

Plátanos

2 a 4 días

6 meses

Madúrelas a temperatura ambiente antes de ser

 

 

 

 

 

 

 

(enteros / pelados)

refrigeradas. Los plátanos y los aguacates se

 

 

 

 

 

 

 

 

obscurecen cuando son refrigerados.

 

Peras, ciruelas, aguacate

3 a 4 días

No se recomienda

 

 

Fresas, cerezas, damascos

2 a 3 días

6 meses

 

 

Uvas

3 a 5 días

1 mes (enteras)

 

 

Frutas ácidas

1 a 2 semanas

No se recomienda

También se pueden refrigerar a 15 - 21° C

 

 

 

 

 

 

 

 

(60 a 70° F). Si se refrigeran, guárdelas sin cubrirlas.

 

Piña, en trozos

2 a 3 días

6 a 12 meses

No madurarán después de la compra.

 

 

 

 

 

 

 

 

Use rápidamente.

 

VERDURAS

 

 

 

 

 

Espárragos

1 a 2 días

8 a 10 meses

No lave antes de refrigerar.

 

 

 

 

 

 

 

 

Guarde en el cajón de las verduras.

 

Repollitos de Bruselas,

3 a 5 días

8 a 10 meses

Envuelva los alimentos que producen olor.

 

brócoli, coliflor, chícharos,

 

 

Deje los chícharos en las vainas.

 

frijoles, cebollas, pimientos

 

 

 

 

Repollo, apio

1 a 2 semanas

10 a 12 meses

Envuelva los alimentos que producen olor y

 

 

 

 

 

 

 

 

refrigere en el cajón de las verduras.

 

Zanahorias, pastinaca,

7 a 10 días

8 a 10 meses

Retire los tallos verdes. Envuelva los alimentos que

 

betarraga y nabos

 

 

producen olor y refrigere en el cajón de las verduras.

 

Lechuga

7 a 10 días

No se recomienda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Maytag W10153840A important safety instructions Tabla de Conservación de los Alimentos, Congelador