Cocinando en el Horno
Horneado, Asado y Asado a la Parrilla
ADVERTENCIAS para el Funcionamiento del Horno:
•Asegúrese de que todos los materiales de empaque hayan sido sacados del horno antes de encenderlo.
•No use el horno para guardar alimentos o utensilios de cocina.
•Advertencia Sobre Alimentos Preparados: Siga las instrucciones del fabricante de los alimentos, si un recipiente plástico de
alimento congelado y/o su tapa se deforma, comba o se daña de otra manera la cocción, descarte inmediatamente el alimento y su envase. El alimento puede estar contaminado.
•Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar en el horno.
Para los tiempos y sugerencias adicionales sobre horneado, asado y asado a la parrilla, vea el folleto “La Cocina Fácil”.
Control del Horno
La perilla ‘Oven Temp’ (Temperatura del Horno) se usa para seleccionar la temperatura del horno.
Siempre gire esta perilla A la temperatura deseada. Para programar la temperatura exacta del horno, no gire la perilla a una temperatura más alta para luego volver a una más baja.
Ajuste del horno para horneado:
1.Cuando el horno esté frío, coloque la parrilla en el horno.
2.Gire la perilla ‘Oven Temp’ a la temperatura deseada.
3.Coloque el alimento en el centro del horno, dejando un mínimo de dos pulgadas entre el utensilio y las paredes del horno.
4.Verifique la cocción del alimento cuando haya transcurrido el tiempo mínimo indicado en la receta. Hornee por más tiempo si es necesario.
5.Retire el alimento del horno. Coloque la perilla ‘Oven Temp’ en la posición ‘Off’ (apagado).
Ajuste del horno para asar a la parrilla:
1.Coloque la parrilla del horno en la posición recomendada. (Ver la tabla abajo).
2.Gire la perilla ‘Oven Temp’ a ‘Broil’ (Asar a la Parrilla).
3.Si lo desea, precaliente el elemento del asador durante tres minutos antes de colocar el alimento en el horno.
4.Ase a la parrilla con la puerta del horno abierta en la primera posición de tope (cerca de 4 pulgadas).
5.De vuelta el alimento una vez cuando esté a medio asar.
6.Retire el alimento del horno. Coloque la perilla ‘Oven Temp’ en la posición ‘Off’ (apagado).
Luz Indicadora del
Horno
La luz indicadora del horno ‘OVEN’ se ilumina cada vez que el horno se encienda. Cuando el horno llega a la temperatura preprogramada, la luz indicadora ‘OVEN’ se apaga. Después la luz ‘OVEN’ se encenderá y apagará a medida que los elementos del horno pasan por ciclos de encendido y apagado para mantener la temperatura programada del horno.
Tabla para Asar a la Parrilla
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| Posición de | Término de | Tiempo Total de |
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| Tipo de Carne | la Parrilla* | Cocción | Cocción (Minutos)** |
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| Tocino | 4 | Bien Asado | 6 a 10 min. |
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| Bistecs | 4 | Término | 15 a18 min. |
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| 4 | Medio | 19 a 23 min. |
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| Pollo | 3 o 4 | Bien Asado | 28 a 38 min. |
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| Pescado | 4 | Desmenuzado | 8 a 12 min. |
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| Bistecs, 2, 5 cm (1") de grosor | 4 | Desmenuzado | 10 a 15 min. |
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| Carne de Res Molida |
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| 2 cm (3/4") de grosor | 4 | Bien Asado | 15 a 18 min. |
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| Jamón | 4 | Tibio | 8 a 12 min. |
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| Chuletas de Cerdo | 4 | Bien Asado | 22 a 26 min. |
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*La posición de la parrilla superior es #5
**Los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar dependiendo de la carne.
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