Melissa 253-003 manual Lapsilukitus, Ruuanvalmistusvinkkejä

ED8525S-SBD_IM_rev 25/01/05 10:17 Side 17

Mikroaalto- ja kiertoilmatoimintojen yhdistelmä:

1.Paina Mic.+Conv. -painiketta, kunnes haluttu yhdistelmätoiminto (180 tai 200° C) on valittuna. Jos käytät yhdistelmätoimintoa 1 (C-1), kypsennysprosessissa hyödynnetään 52-prosenttisesti mikroaaltoja ja 48-prosenttisesti kiertoilmatoimintoa. Jos käytät yhdistelmätoimintoa 2 (C-2), kypsennysprosessissa hyödynnetään 27-prosenttisesti

mikroaaltoja ja 73-prosenttisesti kiertoilmatoimintoa. Näytöllä näkyvät

C-1 tai C-2 sekä , ja .

2.Käännä nuppia asettaaksesi kypsennysajan (maksimiaika 95 minuuttia).

3.Paina Start/OK-painiketta käynnistääksesi kypsennyksen. ,

ja vilkkuvat näytöllä.

4.Saat käytössä olevan yhdistelmätoiminnon näkyviin kypsennyksen aikana painamalla kerran Mic.+Conv -painiketta. Kolmen sekunnin kuluttua näyttö palaa alkutilaan.

Sulatus:

1.Paina Defrost W.T. -painiketta. Näytöllä näkyvät dEF1 sekä ,

ja AUTO .

2.Käännä nuppia määrittääksesi sulatettavan ruuan painon (maksimipaino 2 000 g). g näkyy näytöllä.

3.Paina Start/OK-painiketta. vilkkuu, ajastimen arvo alkaa pienentyä ja sulatus käynnistyy.

Tehosulatus:

1.Paina Jet Defrost -painiketta. Näytöllä näkyvät dEF2 sekä , ja AUTO .

2.Käännä nuppia määrittääksesi sulatettavan ruuan painon (maksimipaino 1 200 g). g näkyy näytöllä.

3.Paina Start/OK-painiketta. vilkkuu, ajastimen arvo alkaa pienentyä ja sulatus käynnistyy.

Pikakypsennys:

Paina Express Cook -painiketta. Mikroaaltouuni käynnistyy mikroaaltotoiminnossa ja toimii täydellä teholla yhden minuutin ajan. Painikkeen jokainen painallus pidentää kypsennysaikaa yhdellä

minuutilla. vilkkuu kypsennyksen aikana.

Automaattiohjelmat:
1.	Paina Auto Function -painiketta. Näytöllä näkyvät AUTO ja				.
2.	Käännä nuppia valitaksesi jonkin seuraavista automaattiohjelmista
	(A1–A8). Ohjelman numero vilkkuu näytöllä.
	A1	Uudelleenlämmitys	A5	Liha
	A2	Riisi	A6	Leivän
				uudelleenlämmitys
	A3	Vihannes	A7	Pikanuudeli
	A4	Kana	A8	Juoma

3.Paina Start/OK-painiketta vahvistaaksesi ohjelman valinnan. Ohjelman numero näkyy näytöllä.

4.Käännä nuppia määrittääksesi ruuan painon/annosmäärän.

5.Paina Start/OK-painiketta käynnistääksesi kypsennyksen. vilkkuu.

6.Saat lämpötilan näkyviin kypsennyksen aikana painamalla kerran Autoprogram-painiketta. Kolmen sekunnin kuluttua näyttö palaa alkutilaan.

LAPSILUKITUS

Lapsilukituksen avulla voit estää lapsia käyttämästä mikroaaltouunia. Kun lapsilukitus on käytössä, mikroaaltouunia ei voida käyttää. Aktivoi lapsilukitus painamalla Stop/Clear-painiketta kolmen sekunnin ajan. Uuni

antaa pitkän äänimerkin, ja näytöllä näkyy avain sekä pitkä suorakaide. Poista lapsilukitus painamalla Stop/Clear-painiketta kolmen sekunnin ajan.

RUUANVALMISTUSVINKKEJÄ

Seuraavassa on muutamia perusohjeita ruuan valmistukseen mikroaaltouunissa:

Kypsennysaika

Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä. Jos kaksinkertaistat ruuan määrän, sitä on kypsennettävä vastaavasti lähes kaksi kertaa kauemmin.

Pienet lihapalat, pienet kalat ja pilkotut vihannekset kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat uunissa esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on hyvä leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.

Kypsennysaikaan vaikuttaa myös ruuan kiinteys. Mitä kiinteämpää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.

•Kokonainen paisti tarvitsee pitemmän kypsennysajan kuin pataruoka.

•Pihvi tarvitsee pitemmän kypsennysajan kuin jauheliharuoka.

Mitä kylmempää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä. Huoneenlämpöinen ruoka kypsyy siten nopeammin kuin jääkaapista otettu tai pakastettu ruoka.

Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden mukaan. Tarkista vihannesten tuoreus ennen kypsennystä ja pidennä tai lyhennä kypsennysaikaa sen mukaan.

Koska kypsennysaika on mikroaaltouunia käytettäessä lyhyt, ruoka ei kuivu ja kypsy liikaa.

•Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman vettä.

•Kalaa ja vihanneksia kypsennettäessä vettä tarvitsee lisätä vain hyvin vähän.

Mikroaaltoteho

Tehoasetus valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän ruuan laadun mukaan.

Tavallisesti ruoka kypsennetään tai lämmitetään täydellä teholla.

•Täyttä tehoa käytetään esimerkiksi ruuan nopeaan uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen.

•Pientä tehoa käytetään pääasiassa ruuan sulattamiseen sekä juusto-, maito- ja munaruokien valmistukseen. (Älä keitä mikroaaltouunissa kokonaisia kuorellisia munia, sillä ne voivat räjähtää.) Pientä tehoa voidaan käyttää lisäksi hitaaseen hauduttamiseen, joka säilyttää ruuan hyvät aromit.

Yleistietoja ruuan kypsentämisestä

•Jos haluat kypsentää mikroaaltouunissa koko aterian, kypsennä ensin kiinteimmät ruoka-aineet, kuten perunat. Kun kiinteimmät ruoka- aineet ovat kypsiä, peitä ne muiden ruoka-aineiden kypsennyksen ajaksi.

•Useimmat ruuat on peitettävä. Tiivis kansi pitää höyryn ja kosteuden kypsennysastiassa ja lyhentää siten kypsennysaikaa. Tämä koskee ennen kaikkea vihannesten, kalaruokien ja pataruokien kypsennystä. Peitetyssä ruuassa lämpö jakautuu lisäksi paremmin, joten kypsennysaika lyhenee ja tulos on erinomainen.

•Ruoka kypsyy parhaiten, kun se asetetaan uuniin oikein. Mikroaallot ovat tehokkaimpia uunin keskiosassa. Jos kypsennät esimerkiksi perunoita, aseta ne pyörivän lasialustan reunoille, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

•Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten liha tai siipikarja, kypsyisivät tasaisesti, kääntele lihapaloja muutaman kerran.

•Voit paistaa mikroaaltouunissa leivonnaisia, et kuitenkaan hiivalla kohotettavia leivonnaisia.

•Kun kypsennät ruokia, joissa on paksu kuori, esim. perunoita, omenoita, kokonaisia kurpitsoja tai kastanjoita, pistele kuoreen reikiä, jotta ruoka ei halkea kypsennyksen aikana.

•Perinteistä uunia käytettäessä uunin avaamista yritetään tavallisesti välttää mahdollisimman paljon. Mikroaaltouunia käytettäessä tästä ei tarvitse huolehtia: luukun avaaminen ei aiheuta merkittävää energia- tai lämpöhäviötä. Toisin sanoen voit avata mikroaaltouunin luukun ja tarkistaa ruuan kypsyyden niin usein kuin haluat. Huomaa, että tämä koskee vain mikroaaltotoiminnon avulla tapahtuvaa kypsentämistä. Kun käytät kiertoilma- ja grillitoimintoja, lämmönvälitys tapahtuu uunissa.

Tärkeitä ruuan kypsennystä koskevia turvaohjeita

•Jos lämmität mikroaaltouunissa vauvanruokaa tai nestettä tuttipullossa, sekoita aina ruokaa tai nestettä ja tarkista sen lämpötila huolellisesti ennen syöttämistä. Näin lämpö jakautuu ruokaan tai nesteeseen tasaisesti eikä lapsi saa palovammoja.

Älä laita tuttipullon korkkia ja/tai tuttiosaa mikroaaltouuniin.

•Jotkin ruoka-aineet voivat hiiltyä ja savuta, jos niitä kuumennetaan liian kauan. Jos näin käy, pidä luukku suljettuna ja katkaise mikroaaltouunista virta.

•Älä käytä mikroaaltouunia uppopaistamiseen tai hilloamiseen.

•Jotkin vähän vettä sisältävät ruoka-aineet, kuten suklaapalat tai makeat täytetyt leivonnaiset, on kuumennettava varovasti. Muutoin ruoka voi pilaantua tai rikkoa astian.

17