CoMOPREPARARENCASACAFEESPRESSOYCAPUCHINODECALIDAD

EL CAFÉ

El café debe estar tostado y recién molido. Usted puede probar con una variedad tostada Italiana o Francesa. El café previamente molido solamente retendrá su sabor durante 7 a 8 días, siempre que éste sea almacenado en un contenedor cerrado, en un lugar frío y oscuro. No lo almacene en el refrigerador o en el congelador.

Se recomienda que muela granos enteros justo antes de utilizarlos. Los granos de café almacenados en un contenedor cerrado conservaran su sabor durante 4 semanas.

EL MOLIDO

Este es un paso vital en el proceso de preparación de café espresso y requiere mucha práctica. El café debe ser molido finamente.

•El molido correcto debe tener la misma consistencia de la sal.

•Si se muele demasiado fino, el agua no fluirá a través del café, aun bajo presión. El molido tiene la apariencia del polvo y se siente como harina cuando se frota entre los dedos.

•Si el café se muele demasiado áspero, el agua fluirá a través del café demasiado rápido, y el sabor no se extraerá completamente.

Asegúrese de usar un molino de calidad para obtener una consistencia uniforme en el molido de los granos de café que usará para preparar su espresso. Los molinos de café con forma ovalada no se recomiendan ya que el molido que ofrecen no es consistente. Nosotros recomendamos utilizar un Molino MR. COFFEE.® El método de moler café asegura un molido más preciso y uniforme.

ANTES DE PREPARAR SU PRIMERA JARRA DE CAFÉ ESPRESSO

Por favor consulte el diagrama de partes en la Página 20.

1.Gire la perilla de control a la posición de apagado “OFF” y asegúrese de que el aparato esté desconectado de la toma de corriente eléctrica.

2.Primero quite y después lave la jarra, tapa, filtro y canasta de preparación en una mezcla de detergente suave y agua. Enjuague cada parte completamente y colóquelas nuevamente en la máquina. Consulte las instrucciones de cómo quitar y poner el filtro y la canasta de preparación en la siguiente sección “Cómo preparar café espresso”.

3.Para limpiar el interior de la máquina, siga los pasos en la siguiente sección “Cómo Preparar Café Espresso,” utilizando solamente agua. No sumerja el aparato en agua ni tampoco toque ninguna parte interna de la máquina.

CÓMO PREPARAR CAFÉ ESPRESSO

1.Gire la perilla de control a la posición de apagado “OFF.”

2.Llene la jarra de vidrio con agua fría hasta la marca del número deseado de porciones que va a preparar de café espresso o capuchino. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el tanque de agua. El siguiente cuadro describe cuánta agua usar para la cantidad deseada de porciones. NOTA: Una porción de espresso es igual a 2 onzas.

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Mr. Coffee ECM20 EL Café, EL Molido, Antes DE Preparar SU Primera Jarra DE Café Espresso, Cómo Preparar Café Espresso
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ECM20 specifications

The Mr. Coffee ECM20 is a dedicated espresso machine designed for coffee enthusiasts who seek convenience without compromising on quality. Emphasizing ease of use, the ECM20 provides an excellent entry point for those looking to experience authentic espresso at home.

One of the standout features of the Mr. Coffee ECM20 is its reliable 15-bar pressure pump. This is crucial for achieving the rich, full-bodied espresso shots that coffee aficionados crave. The pressure ensures optimal extraction from coffee grounds, resulting in a balanced shot with a perfect crema on top. The machine is also equipped with a stainless steel steam wand, allowing for easy frothing of milk. This feature is perfect for creating café-style cappuccinos and lattes, opening up a world of coffee possibilities.

The ECM20 boasts a user-friendly interface, making it suitable for both beginners and seasoned baristas. Its indicator lights provide clear feedback during the brewing process, ensuring users understand when the machine is ready for operation. The large, removable water reservoir simplifies the refilling process, allowing for multiple brewing sessions without constant interruptions.

Another significant aspect of the Mr. Coffee ECM20 is its compatibility with both ground coffee and espresso pods. This versatility gives users the freedom to choose their favorite coffee type without being limited to one method, making it easier to enjoy a variety of espresso flavors. The machine also features a durable portafilter, made from quality materials that ensure longevity and reliability.

Cleaning and maintenance are crucial for any espresso machine, and the ECM20 addresses this concern with a straightforward design. Its removable drip tray and water reservoir make cleaning hassle-free, enabling users to maintain the machine's performance without added stress.

Overall, the Mr. Coffee ECM20 combines functionality, quality, and affordability, making it an excellent choice for those wanting to make espresso at home. With its impressive features, ease of use, and compatibility with various coffee types, the ECM20 stands out as a valuable addition to any coffee lover's kitchen. Whether you're crafting a quick shot of espresso or indulging in a creamy cappuccino, this machine delivers consistently satisfying results.
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