ESPAÑOL
PASTELITOS DE LIMÓN
•¾ Taza y 2 Cucharaditas de Harina
•1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
•1/8 Cucharadita de Sal
•½ Taza y 2 Cucharaditas de Azúcar Blanca Granulada
•¼ Taza y 1 Cucharadita de Manteca sin sal, ablandada
•2 Huevos
•¼ Cucharadita de Esencia de Vainilla
•2 Cucharaditas de Cáscara de Limón
•¼ Taza de Leche
•2¼ Cucharaditas de Jugo de Limón Fresco
Precaliente la MINI FÁBRICA DE PASTELITOS como se indicó previamente.
En un bol grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bata el azúcar y la manteca con una batidora eléctrica hasta que quede liviana y esponjosa. Mezcle con los huevos, uno por vez y luego agregue la vainilla y la cáscara de limón.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de manteca en tres partes, alternando con la mitad de la leche y la mitad del jugo de limón cada vez que agregue harina.
Bata hasta que quede todo junto, pero no mezcle por demás.
Vierta con cuidado la mezcla en los hoyos para la masa, dividiéndola de forma pareja.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos hasta que queden de color marrón dorado suave.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos calientes o con una manopla para horno.
Retire cada pastelito con una cuchara de madera o plástico. Colóquelos sobre un plato y deje enfriar.
Una vez que se hayan enfriado los pastelitos, también podrá agregar sus glaseados y coberturas favoritos. ¡Use su imaginación y diviértase!
MADALENAS DE ARÁNDANOS
•1 Taza de Leche
•1 Huevo
•1/3 Taza de Aceite Vegetal
•2 Tazas de Harina Común, Tamizada
•½ Taza de Azúcar Blanca Granulada
•2 Cucharaditas de Polvo de Hornear
•¾ Taza de Arándanos Frescos
Precaliente la MINI FÁBRICA DE PASTELITOS como se indicó previamente.
En un bol grande, mezcle la leche, el huevo y el aceite.
Agregue la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Mezcle hasta unir bien. Incorpore suavemente los arándanos.
Vierta con cuidado en los hoyos para la masa.
Cierre la Tapa y cocine durante 3 a 7 minutos hasta que queden de color marrón dorado suave.
Abra la Tapa con un agarrador de objetos calientes o con una manopla para horno.
Retire cada pastelito con una cuchara de madera o plástico. Colóquelos sobre un plato y sirva.
También podrá pasar la parte de arriba de las madalenas por azúcar granulada o impalpable.
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