Oster 4746 instruction manual Au citron, écrasés, Suivre les instructions pour la congélation

QUANTITƒ: 1,5 LITRES

GLACE AU CITRON

2 tasses (500 ml) de crème à fouetter

2 tasses (500 ml) de demi-crème

1-1/2 tasse (375 ml) de sucre 1/3 tasse (75 ml) de jus de citron

1-1/2 c. à thé (7 ml) d’extrait de vanille 1/2 c. à thé (2 ml) de zest de citron 3/4 tasse (200 ml) de bonbons acidulés

au citron, écrasés

Combiner tous les ingrédients sauf les bonbons au citron dans le Récipient à Crème. Remuer jusqu’à dissolution complète du sucre. Suivre les instructions pour la congélation.

Ajouter les bonbons au citron immédiatement après congélation*. QUANTITƒ: 1,5 LITRES

*Voir la section UTILISATION DE L’ORIFICE CENTRAL à la Page 23.

GLACE AUX OEUFS

GLACE AUX OEUFS AU CHOCOLAT

1 tasse (250 ml) de demi-crème	4 jaunes d’œuf
1 tasse (250 ml) de sucre	2 tasses (500 ml) de crème à fouetter
1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre	1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

Combiner les quatre premiers ingrédients dans le récipient du Mélangeur Osterizer.® Couvrir et faire tourner le Mélangeur à vitesse LENTE jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser dans une casserole moyenne. Cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ébullition sur le pourtour de la casserole. Faire refroidir. Verser dans le Récipient à Crème. Ajouter la crème

à fouetter et la vanille. Suivre les instructions pour la congélation.		QUANTITƒ: 1 LITRE
GLACE AUX OEUFS AU CHOCOLAT DOUX-AMER
1 tasse (250 ml) de demi-crème	4 jaunes d’œuf
3/4 tasse (200 ml) de sucre	2 tasses (500 ml) de crème à fouetter
1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre	1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

Combiner les quatre premiers ingrédients dans le récipient du Mélangeur Osterizer.® Couvrir et faire tourner le Mélangeur à vitesse LENTE jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser dans une casserole moyenne. Cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ébullition sur le pourtour de la casserole. Faire refroidir. Verser dans le Récipient à Crème. Ajouter la crème à fouetter et la vanille.

Suivre les instructions pour la congélation.	QUANTITƒ: 1 LITRE
GLACE AUX OEUFS À LA VANILLE
1 tasse (250 ml) de demi-crème	2 tasses (500 ml) de crème à fouetter
3/4 tasse (200 ml) de sucre	4 jaunes d’œuf, battus
1 c. à soupe (15 ml) d’extrait de vanille

Combiner la demi-crème, le sucre et les jaunes d’œuf dans une casserole moyenne. Cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ébullition sur le pourtour de la casserole. Faire refroidir. Verser dans le Récipient à Crème. Ajouter la crème à fouetter et la vanille.

Suivre les instructions pour la congélation.

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