RECIPES

POLLO ASADO AL LIMÓN Y AJO

4 a 5-lb. de pollo

2 cucharadas de jugo de limón

3 dientes de ajo, picados

½ cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal

negra molida

¼ taza de manteca, blanda

 

Enjuague el pollo en agua fría. Mezcle todos los ingredientes y frótelos sobre la piel y entre la piel y la carne del pollo Coloque la parrilla en la cacerola. Coloque el pollo en la parrilla y tápelo. Cocínelo a 350ºF por 1fi horas o hasta que esté cocido.

PAPAS AL HORNO

8 a 12 papas

Lave las papas y pínchelas con un tenedor. Coloque la parrilla en la olla. Apile las papas sobre la parrilla asadora, asegurándose de que no toquen los lados de la cacerola. Tápelas y cocínelas a 400º F durante 1 - 1fi horas.

GUISO DE CARNE COMUNITARIO

8 -lbs. carne para guiso

15 papas, peladas y

2 tazas de pan molido

cortadas en cubitos

2 cucharaditas de sal

2 cucharadas de albahaca

½ cucharadita de pimienta

2 tazas de tapioca

4 cebollas grandes

de cocción rápida

cortadas en trozitos

8 latas (4 onzas) de hongos

4 libras de zanahorias bebé

cortados, sin drenar

8 tazas de caldo de carne

7 tallos de apio

15 latas (10fi oz c/u) de sopa

 

de tomates concentrada

 

Mezcle la carne con los trozos de pan molido, sal y pimienta. Coloque la carne en la cacerola y agregue los demás ingredientes; mezcle bien. Tápela y cocínela a 250º F durante 4 o 5 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

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CHILI PARA UNA MULTITUD

3 libras de frijoles pinto,

5 dientes de ajo, picados

enjuagados y escurridos

2 chiles jalapeños, picados fino

1 lata (28 onzas) de tomates picados

3 cucharadas de comino

10 lib. cuarto delantero picado,

¾ taza de ají en polvo

cocido y escurrido

3 tazas de jugo de tomate

12 tazas de agua

2 cebollas picadas

2 pimientos verdes picados

3 latas (10 fi oz c/u) de sopa de

 

tomates y ají

Precaliente el asador a 350ºF. Combine los primeros 8 ingredientes en el asador. Tápelos y cocínelos durante 2 fi horas. Agregue el resto de los ingredientes. Tápelos y cocínelos otros 30 minutos o 1 hora.

ALBÓNDIGAS

5 libras de carne picada

1½ cucharaditas de sal

1 taza de pan molido

½ cucharadita de pimienta

a la italiana condimentado

5 huevos

Precaliente el asador con la cacerola colocada a 425ºF. Mezcle todos los ingredientes. Haga bolitas de 1 pulgada. Colóquelas en la cacerola. Tápelas, cocínelas durante 30-45 minutos o hasta que estén hechas. Mezcle ocasionalmente para que se doren en todos lados. Hace aproximadamente 75 albóndigas.

COSTILLAS CORTAS ASADAS A LA PIMIENTA

6 - 9 libras de costillas cortas

15 dientes de ajo, picados

¼ taza de pimienta

5 latas (14 ½-oz.) de caldo

negra recién molida

de carne

2 cucharaditas de sal

1 taza de vino tinto, opcional

Precaliente el asador a 450ºF. Frote todos los lados de las costillas con pimienta y ajo. Espolvoréelas con sal. Colóquelas en la cacerola y tápelas. Cocínelas por 15-30 minutos, dándolas vuelta para que se doren por todos lados. Vierta el caldo sobre las costillas. Tápelo, baje el calor a 300ºF y cocínelo hasta que estén tiernas, 2-2 fi horas.

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Oster 140722 Pollo Asado AL Limón Y AJO, Papas AL Horno, Guiso DE Carne Comunitario, Chili Para UNA Multitud, Albóndigas

140722, Oster ROASTER OVEN specifications

The Oster ROASTER OVEN, model 140722, is a versatile kitchen appliance designed to enhance your cooking experience. This roaster oven combines convenience and efficiency, making it an ideal addition to any home, especially for those who love to entertain or cook large meals.

One of the standout features of the Oster 140722 is its large capacity. With a generous cooking space, it can accommodate everything from a whole turkey to multiple side dishes, making it a perfect choice for holidays, gatherings, and family dinners. Its ample interior space allows you to roast, bake, and slow-cook meals effortlessly.

A defining characteristic of this roaster oven is its adjustable temperature control, which ranges from 150°F to 450°F. This flexibility ensures that you can achieve the perfect cooking environment for a wide variety of dishes, whether you are baking, roasting, or warming leftovers. The built-in indicator light is a helpful addition, letting you know when the oven is preheating and ready for use.

The Oster ROASTER OVEN is equipped with a turbo convection cooking technology that circulates hot air around the food, promoting even cooking and browning. This innovative feature not only enhances the flavor of your meals but also reduces cooking time, allowing you to serve delicious dishes more quickly.

Another benefit of this roaster oven is its removable rack that makes it easy to lift out food while minimizing mess. The non-stick cooking surface ensures that food doesn’t stick and makes cleanup a breeze. The exterior is designed with a durable finish, making it easy to maintain and resistant to scratches and dents.

Safety is also a priority with the Oster 140722. The oven comes with a lid that seals in moisture and heat while providing safety features such as cool-touch handles to prevent burns.

In summary, the Oster ROASTER OVEN, model 140722, stands out for its large capacity, adjustable temperature control, turbo convection technology, and ease of cleaning. These features make it a reliable tool for anyone looking to streamline their cooking process and produce flavorful meals. Whether you're roasting, baking, or slow-cooking, this roaster oven is designed to meet your culinary needs with efficiency and style.