Oefen niet te veel druk uit op de stamper, omdat dit een negatief effect kan hebben op de kwaliteit
van het sap. Het lter kan er zelfs door tot stilstand komen.
Steeknooituwvingersofeenvoorwerpindevultrechter.
5 Alsdepulpopvangbaktijdensgebruikvolraakt,schakelhetapparaatdanuit,verwijderde
pulpopvangbakvoorzichtigenleegdeze.
Opmerking: Bevestig de lege pulpopvangbak weer aan het apparaat voordat u verder gaat met sap
bereiden.
6 Verwerkalleingrediëntenenwachttotdatergeensapmeeruitdetuitstroomt.Giethetsap
vanuitdekaninhetglas.
Alsdeschuimscheiderindesapkanzit,wordthetschuimvanhetsapverwijderd(g.7).
Tips
Gebruik verse vruchten en groenten omdat deze meer sap bevatten. Bij uitstek geschikt om te
verwerken in een sapcentrifuge zijn ananas, rode bieten, bleekselderij, appels, komkommer,
wortels, spinazie, meloen, tomaten en druiven.
U hoeft dunne schilletjes en vliesjes niet te verwijderen. Verwijder alleen de dikke schillen,
bijvoorbeeld die van sinaasappels, ananas en ongekookte rode bieten.
Als u vruchten met pitten wilt verwerken tot sap, verwijder de pit dan voordat u de vruchten in
het apparaat plaatst.
Appelsap wordt heel snel bruin. U kunt dit proces vertragen door een paar druppels citroensap
toe te voegen.
Vruchten die zetmeel bevatten, zoals bananen, papaja’s, avocado’s, vijgen en mango’s, zijn niet
geschikt om in de sapcentrifuge te verwerken. Gebruik een keukenmachine, een blender of een
handblender om deze vruchten te verwerken.
Bladeren en bladstelen van bijvoorbeeld sla kunnen ook in de sapcentrifuge worden verwerkt.
De sapcentrifuge is niet geschikt voor het verwerken van zeer harde en/of vezelrijke of
zetmeelrijke vruchten en groenten, zoals suikerriet.
Gezonde recepten
Rechttoe, rechtaan
Verwerk 4 pruimen (ontpit) en 2 hele appels in de sapcentrifuge. Even roeren en direct serveren.
altijd aardbei
Maak sap van 2 hele appels, 100 g aardbeien en 300 g wortels. Even roeren en direct serveren.
pompoen met pit
Doe eerst een heel dun plakje gember en daarna 1 hele appel in de sapcentrifuge en maak er sap
van. Doe daarna nog eens 2 hele appels, 100 pompoen, 300 g wortels en 1 rode biet (gekookt) in
de sapcentrifuge. Even roeren en direct serveren.
Gembersap
Maak sap van 300 g gember. U moet meer druk uitoefenen op de stamper (maximaal 10 kg).
Tip Als u vaker gembersap wilt gebruiken om uw zelfgemaakte sapjes meer smaak te geven, kunt u dit
van tevoren bereiden. U kunt het gembersap in een afgesloten potje maximaal één week bewaren in de
koelkast.
schoonmaken
Gebruiknooitschuursponzen,schurendeschoonmaakmiddelenofagressievevloeistoffenzoals
benzineofacetonomhetapparaatschoontemaken.
,
-
-
-
-
-
-
-
nEDERlanDs 49