Pitco Frialator SEH manual Filterungsanleitungen Warnung, Vorbereitung des Filters, Vorsicht

Models: SE SEH Electric Fryer

1 32
Download 32 pages 36.59 Kb
Page 22
Image 22

FILTERUNGSANLEITUNGEN

WARNUNG:

Öl auf Betriebstemperatur ist sehr HEISS und GEFÄHRLICH! Bei der Handhabung ist äußerste Vorsicht geboten! Es sollte unbedingt Schutzkleidung getragen werden, wie z.B. isolierte Handschuhe, Schürze, Augenschutz und lange Ärmel. Für die Entfernung von gebrauchtem Öl die Friteuse in einen entsprechenden Auffangbehälter ablaufen lassen. Danach das ausgeschiedene Öl vom Aufangbehälter in das Ölbehältnis pumpen.

WARNUNG:

Niemals mehr als eine Wanne ablaufen lassen. Das Ablaufen von mehr als einer Wanne könnte die Filterpfanne zum Überlaufen bringen und schwere Verletzungen und Beschädigungen am Gerät verursachen.

Vorbereitung des Filters:

·Die Filterfachriegel lösen, indem der Griff an der Vorderseite der Pfanne nach oben gezogen und die Pfanne herausgezogen wird.

·Das Fach bis zum Anschlag nach vorne ziehen.

·Die Pfannenabdeckung durch Halten des Griffes an der vorderen rechten Seite entfernen. Die Abdeckung etwa 2,5 cm nach hinten schieben und die Rückseite der Abdeckung von der Pfanne lösen. (Die Abdeckung muss dabei möglicherweise etwas geschüttelt werden.)

·Mit dem linken und rechten Griff des Papierhalterahmens diesen nach oben heben und entfernen.

·Das Filterpapier oder Filterkissen entfernen, indem die Ränder nach innen gefaltet werden, um jeglichen Schmutz einzusammeln.

·Das Papierhaltegitter aus der Pfanne heben.

·Pfanne, Papierhaltegitter und -halterahmen können nun gereinigt werden.

HINWEIS: Sicherstellen, dass die Pfanne von jeglichem Schmutz befreit wird, da sonst Papier und Haltering nicht fest eingesetzt werden können.

·Das Papierhaltegitter auf dem Boden der

Pfanne plazieren, wobei sich das Gitter auf den beiden Haltestiften am Boden der Pfanne befinden muss.

·Filterpapier so auf das Gitter legen, dass auf jeder Seite gleich viel Papier übersteht.

·Den Halterahmen auf dem Papier oder Kissen plazieren, wobei alle Seiten gleichmäßig niedergedrückt werden müssen.

·Falls Pulver verwendet wird, dieses gemäß den Anleitungen auf der Packung hinzufügen.

·Die Abdeckung anbringen, indem die hintere Kante über die Rückseite der Pfanne gedrückt wird. Nun die Abdeckung auf die Pfanne legen und nach vorne ziehen. Damit sollte sich die Abdeckung in die Pfannenkanten einpassen.

·Das Filterfach zurück unter die Friteuse schieben und sicherstellen, dass das Ölrückflaufrohr mit dem richtigen Anschluss verbunden wird. Nun müssen beide Seiten korrekt eingeklinkt werden, damit sich die Filterpfanne unter der Friteuse nicht bewegen kann.

VORSICHT:

Vorsicht bei der Verwendung der Reinigungsbürste. Das Ablaufventil könnte sonst beschädigt werden

WARNUNG:

Heißes Öl kann schwere Verletzungen verursachen. Vorsicht bei der Filterung oder Entsorgung von heissem Öl. Es sollte unbedingt Schutzkleidung getragen werden, wie z.B. Handschuhe, Schürze, Augenschutz und lange Ärmel.

Betriebsanleitungen für den Filter

VORSICHT

Nur Filtern, wenn das Öl auf Kochtemperatur ist.

·Das Ablaufventil öffnen, indem der grüne Ventilhebel nach unten gezogen wird. Es wird

“DRAINING TURN OFF” (ABLAUFEN ABDREHEN) angezeigt.

·Das Öl bis zur Höhe der Heizelemente ablaufen lassen.

·Das Ablaufventil schließen, indem der grüne Hebel nach oben gezogen wird. Es wird

L20-227 Über. 1 12/2001

17

Page 22
Image 22
Pitco Frialator SEH, Electric Fryer manual Filterungsanleitungen Warnung, Vorbereitung des Filters, Vorsicht