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| RECETTES |
| NOTES | ||
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| RAGOÛT AU POULET ET AUX PATATES |
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| 8 poitrines de poulet, coupées en cubes | 4 patates, pelées et coupées en cubes |
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| 4 pommes de terre jaunes, coupées en cubes | 4 carottes, coupées en rondelles |
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| 2 boîtes (796 mL) de tomates entières | 5 mL de sel |
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| 5 mL de poivre noir | 1 mL de cannelle |
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| 2 mL de muscade | 10 mL de paprika |
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| 10 mL de graine de céleri | 125 mL de basilic frais |
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| 500 mL de bouillon de poulet |
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1.Mélangez tous les ingrédients dans pot en grès de la mijoteuse.
2.Couvrez puis faites cuire de 6 à 8 heures à bas ou bien 3 à 4 heures à haut.
12 portions
GRATIN DAUPHINOIS AU JAMBON
1 boîte de crème de champignon condensée | 1 boîte à soupe d’eau |
1 tranche de jambon d’environ 750 g, | 120 g de cheddar râpé en filaments |
coupée en cubes |
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Assaisonnement pour grillades à volonté |
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6 à 8 grosses pommes de terre russet, lavées à |
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la brosse et coupées en rondelles de 0,6 cm |
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1.Faites des couches de pomme de terre et de jambon dans pot en grès de la mijoteuse que vous aurez préalablement graissé de produit antiadhérent en vaporisateur.
2.Mélangez la soupe, l’eau, le fromage et l’assaisonnement; versez sur les pommes de terre. Faites cuire pendant 3,5 heures à haut puis 1 heure à bas.
6 à 8 portions
