Verwendung des Backofens (Fortsetzung)

 

3.

Heißluft

DE

 

Standardtemperatur: 170 °C

 

 

Diese Betriebsart eignet sich besonders gut zum Aufbacken von tiefgekühlten Lebensmitteln sowie zum Backen von Kuchen und Croissants. Mit dieser Einstellung können Sie auf zwei Ebenen backen.

Von der Rückwand wird Heißluft über zwei Ventilatoren auf zwei Ebenen zugeführt. Der Backofen wird dadurch gleichmäßig erhitzt.

Es wird empfohlen, den Backofen mit Heißluft vorzuheizen.

Nahrungsmittel/Gericht

Einschub-

Zubehör

Temperatur

Garzeit

höhe

(°C)

(Min.)

 

 

Lammkarree

3

Grilleinsatz +

190 - 200

40 - 50

(350 - 700 g):

 

Fettpfanne

 

 

mit Öl bestreichen und würzen

 

 

 

 

Gebackene Bananen

3

Ofenrost

220 - 240

15 - 25

(3 - 5 Stück): Oberseite ein-

 

 

 

 

schneiden, 10 - 15 g Schokolade

 

 

 

 

dazugeben, 5 - 10 g Nüsse in die

 

 

 

 

Einschnitte geben, einige Trop-

 

 

 

 

fen Zuckerwasser dazugeben, in

 

 

 

 

Alufolie einwickeln.

 

 

 

 

Backäpfel

3

Ofenrost

200 - 220

15 - 25

(5 - 8 Äpfel à 150 - 200 g):

 

 

 

 

Kerngehäuse entfernen, Ros-

 

 

 

 

inen und Marmelade einfüllen.

 

 

 

 

Hitzefestes Gefäß verwenden.

 

 

 

 

Burger aus Hackfleisch

3

Backblech

190 - 200

18 - 25

(300 - 600 g):

 

 

 

 

mit Öl beträufeln

 

 

 

 

Hackbraten gefüllt,

3

Backblech

180 - 200

50 - 65

russische Art (500 - 1000 g):

 

 

 

 

mit Öl bestreichen

 

 

 

 

Tiefkühl-Kroketten

2

Backblech

180 - 200

25 - 35

(500 - 1000 g)

 

 

 

 

Tiefkühl-Pommes-Frites

2

Backblech

180 - 200

20 - 30

(für den Backofen)

 

 

 

 

(300 - 700 g)

 

 

 

 

Tiefkühl-Pizza

2

Ofenrost

200 - 220

15 - 25

(300 - 1000 g)

 

 

 

 

Rührkuchen mit Apfelspalten

2

Ofenrost

170 - 190

35 - 45

(500 - 1000 g)

 

 

 

 

Croissants

3

Backblech

180 - 200

15 - 25

(200 - 400 g)

 

 

 

 

(Frischteig)

 

 

 

 

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Samsung BT65CDST/XEG, BT65CDSTR/BWT manual Heißluft, Standardtemperatur 170 C