Samsung C139ST C139ST/XEC Guía de cocina (continuación)

Guía de cocina (continuación)

ES	Guía de convección para alimentos frescos como Pastel/Quiche, Pizza
	y Carne
	Precalentar la convección con la función de precalentar a la temperatura
	deseada.
	Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como una guía para la
	cocción con convección.

Alimentos	Porción	Potencia	Tiempo	Tiempo	Instrucciones
frescos			para el	para el
			1er.lado	2do.lado
PASTEL/	200g	300 W +	6-7	-	Ponga el pastel/
QUICHE
Pastel/Quiche	400g	180°C	10-11		quiche helado sobre
(horneado y					el papel de hornear
helado)					sobre la rejilla alta.
					Deje reposar por 2-3
					minutos.
PIZZA	300-400g	600 W +	6-7	-	Coloque la pizza
Pizza Helada
(lista para		220°C			sobre la rejilla alta.
hornear)					Después de hornear
					deje reposar por 2-3
					minutos
CARNE	1200-1300g	1er.lado	20-22	13-15	Pincele la carne /
Carne /
Cordero Asado		600W +			cordero con aceite y
(medio)		160°C			condiméntela con
					pimienta, sal y
		2do.lado			paprika.
		600W			Póngala sobre la
		+Grill			rejilla baja, primero
					con el lado grasoso
					hacia abajo. Después
					de cocinarla
					envuélvala en papel
					de aluminio y deje
					reposar por 10-15
					minutos.
Pollo Asado	900g	450 W +	14-16	12-14	Pincele el pollo con
	1300g	250°C	18-20	14-16	aceite y especias.
					Ponga primero el
					lado de la pechuga
					hacia abajo, luego la
					pechuga hacia arriba
					sobre la rejilla baja.
					Deje reposar por 5
					minutos.

Guía de Convección para alimentos frescos como Panecillos, Pan, Torta

Precaliente la convección con la función de precalentar a la temperatura deseada, a menos nosotros recomendemos que no se precaliente el horno – vea la tabla.

Use los niveles de potencia y tiempos en esta tabla como pautas para hornear.

Alimentos	Porción	Potencia	Tiempo	Instrucciones
			(min.)
PANECILLOS	4-6 pzs	Solamente	3-4	Ponga los panecillos en un
Panecillos
(listos para	(c/ 50 g)	convección		círculo sobre la rejilla baja. ¡Use
hornear)		180°C		globos para horno cuando la
				saque! Deje reposar por 2-3
				minutos.
Panecillos	4-6 pzs	100 W +	7-8	Ponga los panecillos en un
(pre-	(c/ 50 g)	200°C		círculo sobre la rejilla baja. ¡Use
horneados)				globos para horno cuando la
				saque! Deje reposar por 2-3
				minutos.
Panecillos	200 g	180 W +	10-11	Arregle los panecillos sobre
(con masa de	(4 pzs)	220°C		papel para hornear en un círculo
levadura	400 g		15-16	sobre la rejilla alta. Deje el
fresca helada)	(8 pzs)			centro despejado.
				¡Use globos para horno cuando
				la saque! Deje reposar por 2-3
				minutos.
PAN	200 g	180 W +	7-8	Ponga la baguette sobre el
Pan de Ajo
(helado, pre-	(1 pz)	220°C		papel para hornear sobre la
horneado)				rejilla alta. ¡Use globos para
				horno cuando la saque! Deje
				reposar por 2-3 minutos.
Pan blanco	750g	180 W +	21-23	Coloque la masa recién hecha
(masa recién		220°C sin		en un recipiente negro de metal
hecha con		precalentar!		pequeño y rectangular (longitud
levadura)				25 cm). Realice unos cortes
				superficiales longitudinales.
				Coloque el pan en la rejilla baja.
				Deje reposar por 5-10 minutos.
Pan integral	750g	180 W +	28-30	Coloque la masa recién hecha
(con levadura)		220°C sin		en un recipiente negro de metal
		precalentar!		pequeño y rectangular (longitud
				25 cm). Realice unos cortes
				superficiales longitudinales.
				Coloque el pan en la rejilla baja
				Deje reposar por 5-10 minutos.

40