Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et les croquettes
Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.
Aliment | Portion | Puissance | Temps | Instructions |
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| (min.) |
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Pizza | 600 W + | Placez une pizza sur la grille du | ||
(précuite) | 220°C | bas. | ||
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| Laissez reposer après la |
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| cuisson |
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2 pizzas | 600 | 600 W + | Placez une pizza sur la grille du | |
(précuites) | (chacune | 220°C |
| bas et l’autre sur la grille du |
| pesant 300- |
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| haut. Laissez reposer |
| 350 g) |
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| minutes après la cuisson. |
Pâtes | 400 g | 450 W + | ||
(lasagnes ou |
| 200°C |
| pyrex de taille adéquate ou |
cannelloni) |
| sans |
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| préchauffa- |
| d’origine (si |
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| ge! |
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| four). Placez les lasagnes |
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| congelées sur la grille du bas. |
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| Laissez reposer après la |
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| cuisson |
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Pâtes | 400 g | 450 W + | ||
(macaroni, |
| 200°C |
| pyrex de taille adéquate ou |
tortellini) |
| sans |
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| préchauffa- |
| d’origine (si |
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| ge! |
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| four). |
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| Placez le gratin de pâtes |
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| congelé sur la grille du bas. |
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| Laissez reposer après la |
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| cuisson |
Croquettes | 250 g | 450 W + | Placez les croquettes de poulet | |
de poulet |
| 200°C |
| sur la grille du bas. |
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| Laissez reposer après la |
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| cuisson |
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Frites au four | 250 g | 300 W + | Placez les frites au four | |
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| 220°C |
| directement sur du papier |
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| sulfurisé sur la grille du bas. |
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| du temps de cuisson écoulés. |
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Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ quiches, pizzas et viande
Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage.
Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.
Aliments frais | Portion | Puiss- | 1. | 2. | Instructions |
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| ance | Temps | Temps |
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| côté | côté |
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| (min.) | (min.) |
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TARTE/ |
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QUICHE | 300g | 300W + | - | Placez la tarte/quiche | |
Tarte/Quiche |
| 180°C |
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| réfrigérée sur du papier |
(déjà cuite et |
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| sulfurisé sur la grille du haut. |
réfrigérée) |
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| Laissez reposer |
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PIZZA |
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Pizza | 300 - 400g | 600W + | - | Placez la pizza sur la grille du | |
réfrigérée |
| 220°C |
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| haut. |
(déjà cuite) |
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| Laissez reposer |
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| après cuisson. |
VIANDE |
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Rôti de bœuf/ | 1200 | 600W + | Badigeonnez le bœuf/ | ||
Rôti d'agneau |
| 160°C |
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| l’agneau d’huile et |
(à point) |
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| saupoudrez de poivre, sel et |
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| paprika. |
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| côté gras vers le bas. Après |
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| cuisson, recouvrezle de |
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| papier d’aluminium et laissez |
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| reposer |
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Poulet rôti | 900g | 450W + | Badigeonnez le poulet d’huile | ||
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| 220°C |
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| et ajoutez des épices. |
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| Placez tout d'abord le poulet |
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| poitrine vers le bas, puis vers |
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| le haut sur la grille du bas. |
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| Laissez reposer 5 minutes. |
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