Guide d'utilisation de la chaleur tournante

Faites préchauffer le four à chaleur tournante à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par chaleur tournante. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

 

Aliments

Quantité

Puissance

 

Temps

Consignes

 

 

frais

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PIZZA

300 à 400 g

450 W +

7-9

Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez

 

 

Pizza surgelée

 

200 °C

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

 

(déjà cuite)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PÂTES

400 g

450 W +

16-18

Placez-les dans un plat en Pyrex de

 

 

Lasagnes

 

200 °C

 

 

 

 

taille adéquate ou laissez-les dans leur

 

surgelées

 

 

 

 

 

 

emballage d'origine (si celui-ci est conçu

 

 

 

 

 

 

 

 

pour la cuisson aux micro-ondes et au four

 

 

 

 

 

 

 

 

traditionnel). Placez les lasagnes encore

 

 

 

 

 

 

 

 

surgelées sur la grille inférieure. Laissez

 

 

 

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson

 

 

 

 

 

 

 

 

terminée.

 

VIANDE

1000 à

450 W +

 

1er côté :

Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et

 

 

Rôti de bœuf/

1200 g

160 °C

15-17

saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez

 

Rôti d'agneau

 

 

 

2ème côté :

la viande sur la grille inférieure, côté gras

 

(à point)

 

 

10-14

vers le bas. Après cuisson, recouvrez la

 

 

 

 

 

 

 

 

viande d'aluminium et laissez reposer 10 à

 

 

 

 

 

 

 

 

15 minutes.

 

Poulet rôti

1100 à

450 W +

 

1er côté :

Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez

 

 

 

1200 g

190 °C

15-17

d'épices. Placez tout d'abord le poulet

 

 

 

 

 

2ème côté :

poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la

 

 

 

 

13-15

grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

après la cuisson.

 

PAIN

6 parts

100 W +

6-8

Disposez les petits pains en cercle sur

 

 

Petits pains

(350 g)

160 °C

 

 

 

 

la grille inférieure. Laissez reposer 2 à

 

surgelés

 

 

 

 

 

 

3 minutes.

 

Pain à l'ail

200 g

180 W +

6-8

Placez la baguette surgelée sur du papier

 

 

(réfrigéré,

(1 morceau)

220 °C

 

 

 

 

sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez

 

précuit)

 

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

 

GÂTEAU

700 g

180 °C

70-80

Versez la pâte fraîche dans un petit moule

 

 

Gâteau

 

uniquement

 

 

 

 

rectangulaire en métal à revêtement noir de

 

marbré

 

 

 

 

 

 

25 cm. Placez le plat sur la grille inférieure.

 

(pâte fraîche)

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 à 10 minutes après la

 

 

 

 

 

 

 

 

cuisson.

 

Muffins

6x45 g

175 °C

20-25

Remplissez de pâte fraîche, de façon

 

 

(pâte fraîche)

(350 à

uniquement

 

 

 

 

homogène, un moule en métal à revêtement

 

 

400 g)

 

 

 

 

 

noir pour 6 muffins. Placez le plat sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

 

inférieure. Laissez reposer 5 minutes après

 

 

 

 

 

 

 

 

la cuisson.

 

Croissants/

200 à 250 g

200 °C

13-18

Placez les croissants ou les petits pains

 

 

Petits pains

 

uniquement

 

 

 

 

surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille

 

(pâte fraîche)

 

 

 

 

 

 

inférieure.

 

Gâteau

1000 g

180 W +

16-18

Placez le gâteau surgelé directement sur la

 

 

surgelé

 

160 °C

 

 

 

 

grille inférieure. Une fois la décongélation

 

 

 

 

 

 

 

 

et le préchauffage terminés, laissez reposer

 

 

 

 

 

 

 

 

pendant 15 à 20 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

54_ utilisation du four

 

 

 

 

 

 

 

CP1395-B_XEF_03749W_03-FR.indb

54

 

 

 

 

 

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