LEISTUNGSMANAGEMENT
Für die Kochzonen gibt es eine maximale Leistung, die normalerweise nicht überschritten werden kann.
Wenn dieser Leistungsbereich durch Aktivieren des Boosters überschritten wird, reduziert das Leistungsmanagement die Leistungsstufe der verbundenen Kochzone.
• Linke Seite: Nr. 1 und Nr. 2 sind als Kochzonen miteinander verbunden
•Rechte Seite: Nr. 3 und Nr. 4 sind als Kochzonen miteinander verbunden
Die Anzeige der jeweiligen Kochzone wechselt von der eingestellten Leistungsstufe zur höchsten Leistungsstufe.
•Beispiel
Letzte | Leistungsstufe der mit 3 verbundenen Kochzone 4 | ||
Leistungsstufe |
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ursprüngliche Leistungsstufe | automatisch geänderte Leistungsstufe | ||
von Kochzone 3 | |||
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Booster | Stufe 15 | Stufe 13 | |
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Wenn die gesamte
Wenn sowohl Kochzone 1 als auch Zone 2 auf der linken Seite verwendet werden, kann für
die gesamte 
eingestellt werden.
Wenn Sie die Boosterfunktion 
in Verbindung mit der gesamten
EMPFOHLENE EINSTELLUNGEN ZUM KOCHEN BESTIMMTER LEBENSMITTEL
Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle dienen nur als Richtlinie. Die je nach Garverfahren erforderliche Leistungsstufe hängt von einer Reihe verschiedener Variablen wie u. a. der Qualität des Kochgeschirrs sowie vom Typ und der Menge der gekochten Lebensmittel ab.
Leistungsstufe | Garverfahren | Beispiele | ||
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14 | - 15 | Erhitzen | Erhitzen großer Flüssigkeitsmengen, Nudeln kochen, | |
Anbraten | ||||
Fleisch braten (Gulasch anbraten, Fleisch schmoren) | ||||
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| Braten | ||
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10 | - 13 | Intensiv | Steak, Schnitzel, Rösti, Würstchen, Eierkuchen / | |
Braten | Kartoffelpuffer | |||
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8 | - 9 | Braten | Geschnetzeltes / Gyros, Leber, Fisch, Frikadellen, | |
Spiegeleier | ||||
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6 | - 7 | Kochen | Kochen von bis zu 1,5 l Flüssigkeit, Kartoffeln, Gemüse | |
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3 | - 5 | Dünsten | Dünsten und Dämpfen kleiner Mengen an Gemüse, | |
Dämpfen | ||||
Kochen von Reis und Milchgerichte | ||||
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| Kochen | ||
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1 | - 2 | Schmelzen | Zerlassen von Butter, Auflösen von Gelatine und | |
Schmelzen von Schokolade | ||||
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Die in der obigen Tabelle angezeigten Leistungsstufen dienen nur als Anhaltspunkt und zu Ihrer Hilfe. Sie müssen die Leistungsstufe entsprechend Ihren Töpfen und den jeweiligen Lebensmitteln einstellen.
28_ Verwendung des Kochfelds
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