COMPOSANTS
Table de cuisson à
induction
Fixations
Vis
CHAUFFAGE PAR INDUCTION
•Principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une zone de cuisson et que vous l’allumez, les circuits électroniques de votre table de cuisson à induction produisent des “courants induits” dans le fond des récipients, ce qui augmente instantanément leur température.
•Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est chauffée directement et non la plaque vitrée, l’efficacité est plus grande que dans d’autres systèmes car il n’y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de l’énergie absorbée est transformée en chaleur.
Courants induits
Bobine à induction 
Circuits 
électroniques
14_ Pièces et caractéristiques
