ENERGIEBEHEER

De kookzones kennen een maximaal vermogen.

Als dit maximum bij een kookzone wordt overschreden doordat de vermogensversterking wordt ingeschakeld, wordt door de vermogensbeheerfunctie de temperatuurinstelling van een andere, gekoppelde kookzone, automatisch omlaag gebracht.

• Linkerkant: nr.1 en 2 zijn gekoppelde kookzones

•Rechterkant: nr.3 en 4 zijn gekoppelde kookzones

De indicator voor deze kookzone verandert van de ingestelde temperatuur naar de maximaal mogelijke temperatuur.

•Voorbeeld

Laatste

Temperatuurinstelling van een gekoppelde kookzone (nr.4)

temperatuurinstelling van

oorspronkelijke

automatisch aangepaste

kookzone (nr.3)

temperatuur- instelling

temperatuurinstelling

 

Vermogensversterking

niveau 15

niveau 13

 

 

 

Wanneer de complete brugzone is geactiveerd, wordt door de vermogensbeheerfunctie de temperatuurinstelling van de linkerkant (nr.1 en 2) automatisch omlaag gebracht.

Wanneer alle kookzones aan de linkerkant (nr.1 en 2) in gebruik zijn, is de maximaal

mogelijke temperatuurinstelling van de complete brugzone .

Wanneer u de vermogensversterkingsfunctie

voor de complete brugzone wilt gebruiken,

moet u een van de kookzones aan de linkerkant uitschakelen.

SUGGESTIES VOOR HET BEREIDEN VAN BEPAALDE LEVENSMIDDELEN

De waarden in de onderstaande tabel zijn algemene richtlijnen. De vereiste temperatuurinstellingen voor de verschillende kookmethoden zijn afhankelijk van een aantal variabelen, zoals de kwaliteit van de gebruikte pannen en de hoeveelheid voedsel die wordt bereid.

Instelling schakelaar

Kookmethode

Praktische voorbeelden

14-15

Verwarmen

Het verwarmen van grote hoeveelheden vloeistof, het koken

Koken

van pasta, het dichtschroeien van vlees (goulash bruinen,

 

Braden

vlees smoren).

10-13

Intensief

Steak, lendestuk, gebakken aardappels, worst,

Braden

pannenkoeken/poffertjes

 

8-9

Braden

Schnitzel/karbonade, lever, vis, rissole, gebakken ei

 

 

 

6-7

Koken

Het koken van tot 1,5 l vloeistof, aardappels, groenten

 

 

 

3-5

Stomen

Stomen en stoven van kleine hoeveelheden groenten, rijst

Stoven

koken en gerechten met melk

 

Koken

 

 

1-2

Smelten

Boter smelten, gelatine oplossen, chocolade smelten

 

 

 

De temperatuurinstellingen in de bovenstaande tabel vormen uitsluitend een indicatie.

Al naar gelang de gebruikte pannen en de hoeveelheden voedsel dient u de temperatuurinstellingen aan te passen.

gebruik van de kookplaat _25

gebrui vak nde k

t ooplaak

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_NL.indd 25

 

 

24-Feb-14 4:13:47 PM