Impostazione della modalità Vapore
Il cibo viene cotto dal vapore fornito dal generatore di vapore e iniettato all’interno del forno da due ugelli.
Il recipiente e il ripiano per la cottura a vapore sono solitamente posizionati sul livello .
Inserire la teglia multiuso sul livello .
Guida alla cottura
Utilizzare le impostazioni e i tempi indicati in questa tabella come linee guida per la cottura a vapore.
Consigliamo di riempire sempre il recipiente dell’acqua al livello massimo.
Alimento | Livello | Modalità | Accessorio | Tempo | |
vassoio | Vapore (°C ) | (min.) | |||
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Broccoli, fiori |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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Verdure affettate |
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| Recipiente + |
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(peperoni, zucchine, | 3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | ||
finocchi, cipolle) |
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| Teglia multiuso |
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Fagiolini |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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Asparagi bianchi |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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Verdure intere |
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| Recipiente + |
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(Carciofi, cavolfiori | 3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | ||
interi, pannocchie) |
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| Teglia multiuso |
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Patate pelate |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
(tagliate in quarti) | |||||
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| Teglia multiuso |
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Filetti di pesce |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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Gamberoni |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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Petto di pollo |
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| Recipiente + |
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3/1 | 100 °C | Ripiano per cottura a vapore / | |||
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| Teglia multiuso |
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