Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий

Рис. Используйте большую чашу из жаростойкого стекла

скрышкой — во время приготовления рис увеличивается в объеме в два раза. Готовьте под крышкой.

По окончании приготовления размешайте перед тем, как дать рису постоять, и добавьте соль, приправы и сливочное масло.

Примечание: после приготовления риса может остаться некоторое количество воды.

Макаронные изделия. Используйте большую чашу из жаростойкого стекла с крышкой. Залейте кипящей водой, добавьте немного соли и тщательно размешайте. Готовьте без крышки.

Время от времени помешивайте в процессе приготовления и после него. Накройте крышкой

на время выдержки, а потом тщательно слейте воду.

Продукты

Размер

Мощность­

Время приготов­

Время

 

порции

 

ления (мин)

выдержки

 

 

 

 

(мин)

Белый рис

250 г

850 Вт

16–17

5

(пропаренный)

 

Рекомендации

 

 

 

 

 

Добавьте 500 мл холодной воды.

 

 

 

 

 

 

Коричневый рис

250 г

850 Вт

21–22

5

(пропаренный)

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

 

 

 

Добавьте 500 мл холодной воды.

 

 

 

 

 

 

Смешанный рис

250 г

850 Вт

17–18

5

(посевной и дикий рис)

 

Рекомендации

 

 

Добавьте 500 мл холодной воды.

 

 

 

 

 

 

Кукурузная смесь

250 г

850 Вт

18–19

5

(рис и зерна кукурузы)

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

 

 

 

Добавьте 400 мл холодной воды

 

 

 

 

 

 

Макаронные изделия

250 г

850 Вт

11–12

5

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

 

 

 

Добавьте 1 л горячей воды.

 

 

 

 

 

 

Руководство по приготовлению свежих овощей

Используйте подходящую чашу из жаростойкого стекла с крышкой. Добавьте 30–45 мл холодной воды (2–3 ст. л.) на каждые 250 г, если не рекомендовано другое количество воды — см. таблицу. Готовьте продукты под крышкой в течение минимального периода времени — см. таблицу. Продолжайте приготовление до достижения нужного результата. Размешайте один раз во время приготовления и один раз после него. После приготовления посолите, добавьте приправы или сливочное масло. Накройте крышкой и оставьте на три минуты.

Совет. Нарежьте свежие овощи на куски одинакового размера. Чем меньше размер кусочков, тем быстрее они приготовятся.

Любые свежие овощи нужно готовить на максимальном уровне мощности (850 Вт).

Продукты

Размер

Время приготов­

Время выдержки (мин)

 

порции

ления (мин)

 

 

 

 

 

Брокколи

250 г

4–4,5

3

 

500 г

8–8,5

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

Выберите соцветия одинакового размера. Расположите их

 

стеблями к центру блюда.

 

Брюссельская

250 г

5,5–6,5

3

капуста

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

Добавьте 60–75 мл (5–6 ст. л.) воды.

Морковь

250 г

 

4,5–5

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

 

 

Порежьте морковь на кусочки одинакового размера.

Цветная

250 г

 

5–5,5

 

3

капуста

500 г

 

8,5–9

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

 

Выберите соцветия одинакового размера. Порежьте

 

большие соцветия пополам. Расположите стеблями

 

к центру блюда.

 

 

 

Кабачки

250 г

 

3,5–4

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомендации

 

Порежьте кабачки на ломтики. Добавьте 30 мл (2 ст. л.) воды или кусочек сливочного масла. Готовьте до тех пор, пока кусочки не станут мягкими.

РУССКИЙ

21

GE83DT-BAL_03761E_RU.indd 21

2011-01-12 ￿￿ 11:37:52

Page 117
Image 117
Samsung GE83DT/BAL Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий, Руководство по приготовлению свежих овощей