Guia de confecção de arroz e massa
Arroz: utilize um pirex de vidro grande com tampa – o arroz aumenta para o dobro durante a cozedura. Cozinhe com tampa. Depois de o arroz estar cozinhado, mexa antes do tempo de espera e adicione sal ou ervas aromáticas e manteiga. Observação: o arroz pode não ter absorvido toda a água depois do tempo de cozedura terminar.
Massa: Utilize um pirex de vidro grande. Adicione água a ferver, uma pitada de sal e mexa bem. Cozinhe sem tampa.
Mexa ocasionalmente durante e após a massa estar cozinhada. Coloque a tampa durante o tempo de espera e depois escorra bem a massa.
Alimento | Dose | Potência | Tempo | Tempo de | Instruções |
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| (min) | espera (min) |
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Arroz branco | 250 g | 800 W | 5 | Adicione 500 ml de | |
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| água fria. | |
Arroz integral | 250 g | 800 W | 5 | Adicione 500 ml de | |
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| água fria. | |
Arroz misto | 250 g | 800 W | 5 | Adicione 500 ml de | |
(arroz + arroz |
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| água fria. |
selvagem) |
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Misto de cereais | 250 g | 800 W | 5 | Adicione 400 ml de | |
(arroz + grão) |
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| água fria. |
Massa | 250 g | 800 W | 5 | Adicione 1000 ml de | |
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| água quente. |
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Guia de confecção de legumes frescos
Utilize um pírex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria (2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo – consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga. Coloque a tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.
Conselho: Corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
Deve cozinhar todos os legumes frescos utilizando a potência máxima do forno microondas (800 W).
Alimento | Dose | Tempo | Tempo de | Instruções |
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| (min) | espera (min) |
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Brócolos | 250 g | 3 | Corte em pés de dimensões semelhantes. Coloque | |
| 500 g |
| os caules virados para o centro. | |
250 g | 3 | Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de sopa) de | ||
bruxelas |
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| água. |
Cenouras | 250 g | 3 | Corte as cenouras às rodelas uniformes. | |
250 g | 3 | Corte em pés de dimensões semelhantes. Corte os | ||
| 500 g |
| pés grandes ao meio. Coloque os caules virados | |
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| para o centro. |
Curgetes | 250 g | 3 | Corte as curgetes às rodelas. | |
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| Adicione 30 ml (2 colheres de sopa) de água ou uma |
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| noz de manteiga. Coza até ficarem macias. |
Beringelas | 250 g | 3 | Corte as beringelas às rodelas pequenas e adicione | |
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| 1 colher de sopa de sumo de limão. |
Alho francês | 250 g | 3 | Corte o alho francês às rodelas grossas. | |
Cogumelos | 125 g | 3 | Prepare os cogumelos inteiros ou laminados. | |
| 250 g |
| Não adicione água. Adicione uns pingos de sumo | |
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| de limão. Tempere com sal e pimenta. Escorra antes |
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| de servir. |
Cebolas | 250 g | 3 | Corte as cebolas ao meio ou às rodelas. Adicione | |
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| apenas 15 ml (1 colher de sopa) de água. |
Pimentos | 250 g | 3 | Corte os pimentos às rodelas pequenas. | |
Batatas | 250 g | 3 | Pese as batatas sem casca e | |
| 500 g |
| semelhantes ou aos quartos. | |
Nabos | 250 g | 3 | Corte os nabos aos cubos pequenos. |
PORTUGUÊS
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