ACCESSOIRES

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Anneau de guidage : à placer au centre du four. Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.

2.Plateau tournant : à placer sur l'anneau de guidage en emboîtant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction : Ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

3.Grille supérieure, grille inférieure : à placer sur le plateau.

Fonction : Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.

4.Plat croustilleur, voir la page 25.

Fonction : Le plat croustilleur est conçu pour faire dorer uniformément les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro- ondes. Il permet de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

utilisation du four

FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•Décongélation

•Faire réchauffer

•cuire.

Principe de cuisson.

1.Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2.Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une

profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

•quantité et densité ;

•teneur en eau ;

•température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

•une cuisson uniforme et à cœur,

•une température homogène.

03FONCTIONS DU FOUR

Français - 13

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Samsung MC28H5135CK/EF Utilisation du four, Accessoires, Fonctionnement DUN Four MICRO-ONDES, Plat croustilleur, voir la
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MC28H5135CK/EF specifications

The Samsung MC28H5135CK/EF is a versatile microwave oven that combines advanced cooking technologies with user-friendly features to enhance your culinary experience. This model is engineered to meet the diverse needs of modern kitchens, making it a perfect addition for households seeking efficiency and convenience.

One of the key features of the MC28H5135CK/EF is its 28-liter capacity, which provides ample space for cooking large dishes or multiple smaller items simultaneously. This makes it an ideal choice for families and anyone who enjoys hosting gatherings. The spacious interior is complemented by a ceramic enamel cavity, which is not only easy to clean but also resistant to scratches and bacteria, promoting a hygienic cooking environment.

This microwave offers a range of cooking modes that accommodate various food preparation needs. The Grill Function allows users to achieve a crispy finish on meats and vegetables, while the Slim Fry technology uses a combination of microwaves and a grill to produce healthier fried foods with less oil. This feature is particularly appealing for those looking to reduce their fat intake without sacrificing flavor.

Another notable characteristic of the Samsung MC28H5135CK/EF is its Smart Sensor technology, which automatically adjusts cooking times and power levels based on the moisture levels detected in food. This ensures optimal cooking results, preventing undercooking or overcooking and allowing even novice cooks to achieve professional-grade meals.

The appliance also includes a defrost function that quickly and evenly thaws frozen foods, saving precious time in meal preparation. Additionally, it comes with various pre-programmed recipes that take the guesswork out of cooking, making it easy to whip up delicious dishes with just a touch of a button.

In terms of design, the MC28H5135CK/EF showcases a sleek, modern look with a black stainless steel finish that seamlessly fits into any kitchen decor. The intuitive control panel is user-friendly, featuring an LED display that simplifies navigation through the various cooking settings.

Overall, the Samsung MC28H5135CK/EF microwave oven stands out with its innovative technologies, spacious design, and practical features. This appliance not only streamlines meal preparation but also empowers users to explore their culinary creativity, making it an excellent investment for any kitchen.
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