Verwendung
Verwendung
Hinweise und Empfehlungen zum Dampfgaren
Gericht | Portionsgröße (g) | Betriebsart |
| Garzeit (in Min.) |
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Artischocken | 300 | 900 W |
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| Die Artischocken waschen und putzen. In die Dämpfschüssel geben. | |||
| Einen Esslöffel Zitronensaft dazugeben. Mit Deckel verschließen. | |||
| Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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Frisches Gemüse | 300 | 900 W |
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Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) zuerst waschen, putzen, in gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. Den Korb in die Dämpfschüssel einsetzen. Das Gemüse im Korb verteilen. 2 EL Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Tiefgefrorenes | 300 | 600 W | ||
Gemüse |
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Das tiefgefrorene Gemüse in den Korb der Dämpfschüssel geben. 1 EL | ||||
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| Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. Nach dem Garen gut umrühren | |||
| und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | |||
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Frisches Fischfilet | 300 | 1. Stufe: 900 W | ||
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| 2. Stufe: 450 W | ||
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Fischfilets wie Seelachs, Rotbarsch oder Lachs waschen und putzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Korb in die Dämpfschüssel einsetzen. Filets nebeneinander legen. 100 ml kaltes Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Hähnchenbrust | 300 | 1. Stufe: 900 W | |
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| 2. Stufe: 600 W | |
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Hähnchenbrust waschen. Die Oberseite
Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
36 Deutsch
Gericht | Portionsgröße (g) | Betriebsart |
| Garzeit (in Min.) | |
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Reis | 250 | 900 W |
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| Den | ||||
| Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Weißen Reis nach dem | ||||
| Garvorgang 5 Minuten ruhen lassen (braunen Reis 10 Minuten). | ||||
| Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen. | ||||
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Backkartoffeln | 500 | 900 W |
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| Die Kartoffeln wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel geben. 3 EL | ||||
| Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. |
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| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||
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Eintopf (gekühlt) | 400 | 600 W |
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| Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Mit Deckel verschließen. | ||||
| Nach dem Garvorgang umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1 | ||||
| bis 2 Minuten lang ruhen lassen. |
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Tiefgefrorene | 150 | 600 W |
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Hefeknödel mit |
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Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten. | |||||
Marmeladenfüllung | |||||
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| Den Dämpfeinsatz in die Dämpfschüssel einsetzen. Mit Deckel | ||||
| verschließen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||
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Obstkompott | 250 | 900 W |
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| Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, | Aprikosen, Mangos | |||
| oder Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel | ||||
| schneiden und wiegen. In die Dämpfschüssel geben. | ||||
| und | ||||
| Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen. | ||||
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