Verwendung

Verwendung

Hinweise und Empfehlungen zum Dampfgaren

Gericht

Portionsgröße (g)

Betriebsart

 

Garzeit (in Min.)

 

 

 

 

 

Artischocken

300 (1-2 Stk.)

900 W

 

5-6

 

 

 

 

 

Die Artischocken waschen und putzen. In die Dämpfschüssel geben.

 

Einen Esslöffel Zitronensaft dazugeben. Mit Deckel verschließen.

 

Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

 

Frisches Gemüse

300

900 W

 

4-5

 

 

 

 

 

Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) zuerst waschen, putzen, in gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. Den Korb in die Dämpfschüssel einsetzen. Das Gemüse im Korb verteilen. 2 EL Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Tiefgefrorenes

300

600 W

7-8

Gemüse

 

 

 

Das tiefgefrorene Gemüse in den Korb der Dämpfschüssel geben. 1 EL

 

 

Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. Nach dem Garen gut umrühren

 

und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

Frisches Fischfilet

300

1. Stufe: 900 W

1-2

 

 

2. Stufe: 450 W

5-6

 

 

 

 

Fischfilets wie Seelachs, Rotbarsch oder Lachs waschen und putzen. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Korb in die Dämpfschüssel einsetzen. Filets nebeneinander legen. 100 ml kaltes Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Hähnchenbrust

300

1. Stufe: 900 W

1-2

 

 

2. Stufe: 600 W

7-8

 

 

 

 

Hähnchenbrust waschen. Die Oberseite 2-3 Mal mit einem Messer einschneiden. Den Korb in die Dämpfschüssel einsetzen. Die Hähnchenbrüste nebeneinander legen. 100 ml kaltes Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen.

Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

36  Deutsch

Gericht

Portionsgröße (g)

Betriebsart

 

Garzeit (in Min.)

 

 

 

 

 

Reis

250

900 W

 

15-18

 

 

 

 

 

Den Parboiled-Reis in die Dämpfschüssel geben. 500 ml kaltes

 

Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen. Weißen Reis nach dem

 

Garvorgang 5 Minuten ruhen lassen (braunen Reis 10 Minuten).

 

Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

Backkartoffeln

500

900 W

 

7-8

 

 

 

 

 

Die Kartoffeln wiegen, waschen und in die Dämpfschüssel geben. 3 EL

 

Wasser hinzugeben. Mit Deckel verschließen.

 

 

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

Eintopf (gekühlt)

400

600 W

 

5-6

 

 

 

 

 

Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Mit Deckel verschließen.

 

Nach dem Garvorgang umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1

 

bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

 

 

Tiefgefrorene

150

600 W

 

1-2

Hefeknödel mit

 

 

 

 

Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten.

Marmeladenfüllung

1-2 tiefgefrorene Knödel nebeneinander in den Dämpfeinsatz legen.

 

 

Den Dämpfeinsatz in die Dämpfschüssel einsetzen. Mit Deckel

 

verschließen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

Obstkompott

250

900 W

 

3-4

 

 

 

 

 

 

Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen,

Aprikosen, Mangos

 

oder Ananas) schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel

 

schneiden und wiegen. In die Dämpfschüssel geben. 1-2 EL Wasser

 

und 1-2 EL Zucker hinzugeben. Mit Deckel verschließen.

 

Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

 

 

 

 

 

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Samsung MC35J8085CT/EG Frisches Gemüse 300, Tiefgefrorenes 300 600 W Gemüse, Frisches Fischfilet 300, Backkartoffeln 500