Alimento

Dimensione

Istruzioni

 

portata (g)

 

 

 

 

 

 

 

H6

Ali di pollo

400-450

Collocare le ali di pollo surgelate (precotti

 

surgelate

500-550

e speziati) sul piatto doratore. Collocare il

 

 

 

piatto sulla griglia superiore. Infornare. Dopo

 

 

 

la cottura, lasciare riposare 2-3 minuti.

 

 

 

 

H7

Pollo arrosto in

500-600

Pesare i pezzi di pollo, ungerli d'olio

 

pezzi

900-1000

e aggiungere gli aromi. Collocarle

 

 

 

uniformemente sulla griglia superiore.

 

 

 

Quando il forno emette un segnale

 

 

 

acustico girare il pollo e premere Avvia per

 

 

 

continuare. Dopo la cottura, lasciare riposare

 

 

 

2-3 minuti.

 

 

 

 

H8

Pollo arrosto

1200-1300

Ungere il pollo con olio e aggiungere

 

 

 

gli aromi. Collocare il pollo con il petto

 

 

 

rivolto verso il basso al centro della griglia

 

 

 

inferiore. Quando il forno emette un segnale

 

 

 

acustico girare il pollo e premere Avvia

 

 

 

per continuare la cottura. Dopo la cottura,

 

 

 

lasciare riposare 2-3 minuti.

 

 

 

 

 

Alimento

Dimensione

Istruzioni

 

portata (g)

 

 

 

 

 

 

 

H9

Torta di carne

500-600

Ingredienti

 

 

 

200 g di manzo tagliato a cubetti,

 

 

 

1 cucchiaio d'olio di oliva, ½ cipolla affettata,

 

 

 

80 g di funghi affettati, 1 cucchiaio ciascuno

 

 

 

di prezzemolo e timo tritati, 1 cucchiaio di

 

 

 

salsa Worcester, sale e pepe, 2 cucchiai di

 

 

 

farina, 100 ml di brodo di carne, 120 g di

 

 

 

pasta sfoglia pronta per l'uso, 1 tuorlo d'uovo

 

 

 

sbattuto

 

 

 

Metodo

 

 

 

Passare la carne di manzo nella farina,

 

 

 

salare e pepare. Friggere in padella con l'olio

 

 

 

mescolando di frequente fino a doratura.

 

 

 

Aggiungere la cipolla, i funghi, il prezzemolo

 

 

 

e il timo, la salsa Worcester e il brodo di

 

 

 

carne e portare a bollore. Una volta che

 

 

 

inizia a bollire, ridurre a fuoco basso per

 

 

 

un'ora.

 

 

 

Versare il composto per la farcitura in una

 

 

 

teglia in ceramica e coprire con la pasta

 

 

 

sfoglia premendone i bordi per sigillare

 

 

 

il contenuto. Decorare con ritagli di pasta

 

 

 

tagliati a piacere. Incidere la pasta con un

 

 

 

taglio a croce e spennellare con tuorlo d'uovo

 

 

 

sbattuto. Infornare sulla griglia inferiore.

 

 

 

Dopo la cottura, lasciare riposare 2-3 minuti.

 

 

 

 

Italiano  23

Cucinare non è mai stato così facile

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