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Cucinare non è mai stato così facile
Cucinare non è mai stato così facile
| Alimento | Dimensione | Istruzioni |
| portata (g) | ||
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H3 | Lasagne fatte | Ingredienti | |
| in casa |
| 2 cucchiai di olio di oliva, 500 g di carne |
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| trita, 100 g di salsa di pomodoro, 100 ml |
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| di brodo di carne, 150 g di fogli di lasagne, |
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| 1 cipolla affettata, 200 g di mozzarella |
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| tagliata a pezzetti, 1 cucchiaio ciascuno di |
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| prezzemolo, origano e basilico |
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| Metodo |
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| Salsa: Scaldare l'olio in una padella per |
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| friggere, quindi cuocere la carne trita |
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| insieme alla cipolla per circa 10 minuti fino |
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| a doratura. Unirla alla salsa di pomodoro |
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| e al brodo di carne e aggiungere le spezie. |
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| Portare a bollore, quindi cuocere a fuoco |
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| lento per 10 minuti. |
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| Utilizzare lasagne precotte, disidratate. |
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| Alternare a strati i fogli di lasagna, il ragù |
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| e il formaggio. Al termine, coprire con la |
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| mozzarella restante e infornare sulla griglia |
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| inferiore. |
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| Dopo la cottura, lasciare riposare |
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22 Italiano
| Alimento | Dimensione | Istruzioni |
| portata (g) | ||
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H4 | Gratin fatto in | Ingredienti | |
| casa | 800 g di patate, 100 ml di latte, 100 ml di | |
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| panna, 50 g di uovo sbattuto, 1 cucchiaio |
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| ciascuno di sale, pepe e noce moscata, 150 g |
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| di formaggio grattugiato (o mozzarella), |
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| burro, timo |
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| * Per |
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| Metodo |
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| Pelare le patate e tagliarle a fette di 3 mm di |
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| spessore. Imburrare la teglia per il gratin |
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| (diametro 18 x 28 cm). Distribuire le fette |
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| di patate su un canovaccio pulito e lasciarle |
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| coperte durante la preparazione degli altri |
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| ingredienti. |
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| In un recipiente grande, mescolare il resto |
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| degli ingredienti tranne il formaggio |
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| grattugiato. |
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| Disporre le fette di patate sul piatto |
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| leggermente sovrapposte e versarvi il |
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| composto preparato. Cospargere con il |
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| formaggio grattugiato e cuocere. Infornare |
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| sulla griglia inferiore. Al termine della |
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| cottura, servire con qualche foglia di timo |
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| fresco. Dopo la cottura, lasciare riposare |
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H5 | Patatine fritte | Distribuire uniformemente le patatine | |
| surgelate | surgelate sul piatto doratore. Collocare il | |
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| piatto sulla griglia inferiore. Dopo la cottura, |
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| lasciare riposare |
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