УКРАЇНСЬКА
Код | Страва | Розмір | Інгредієнти |
|
| порції |
|
3 | Курячий суп із | 350 г | Вермішель – 10 г/куряче філе – 50 г |
| локшиною |
| Терта морква – 15 г/нашаткована цибуля |
|
|
| Курячий бульйон чи кубик бульйону, |
|
|
| розведений у воді – 440 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
| Покладіть вермішель у велику чашу, додайте киплячий бульйон та решту | ||
| інгредієнтів. Ретельно вимішайте і розпочніть приготування. | ||
4 | Свиняча шия з | 250 г | (1) Шийка свиняча – 150 г |
| гірчицею |
| Терта морква – 20 г |
|
|
| Нашаткована цибуля – 20 г |
|
|
| Курячий бульйон чи кубик бульйону, |
|
|
| розведений у воді – 100 мл |
|
|
| (2) Суміш для соусу: мука – 5 г |
|
|
| діжонська гірчиця – 20 г |
|
|
| сметана – 30 г / вода – 50 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Наріжте м’ясо довгими шматками, підготуйте овочі та додайте курячий бульйон (1). Ретельно вимішайте і розпочніть приготування. Приготуйте всі інгредієнти для соусу (2). Коли піч подасть звуковий сигнал, вилийте суміш у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжте процес приготування.
5 М’ясні їжачки | 220 г | (1) М’ясний фарш (яловичина і свинина) – 120 г | |
|
|
| (розділіть на три частини) |
|
|
| Звичайний відварений рис – 40 г |
|
|
| Сіль – 1 г / мелений чорний перець – 1/2 г |
|
|
| Нашаткована цибуля – 20 г |
|
|
| Дрібно рублений часник – 3 г |
|
|
| Курячий бульйон чи кубик бульйону, |
|
|
| розведений у воді – 75 мл |
|
|
| (2) Суміш для соусу: |
|
|
| мука – 5 г / томатна паста – 10 г |
|
|
| вода – 40 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
Додайте рис у м’ясний фарш. Додайте спеції і перемішайте вручну. Зліпіть три кульки. Покладіть цибулю і часник у глибоку миску. На них покладіть м’ясні кульки і додайте бульйон. Поставте миску в піч.(1) Розпочніть приготування. Приготуйте всі інгредієнти для соусу.(2) Коли піч подасть звуковий сигнал, вилийте суміш у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть кульки і продовжте процес приготування.
Код | Страва | Розмір | Інгредієнти |
|
| порції |
|
6 | Фруктовий | 200 мл | Курага – 25 г |
| узвар |
| Чорнослив – 20 г |
|
|
| Сушені яблука – 15 г |
|
|
| Цукор – 10 г |
|
|
| Лимонна кислота – 2 пучки |
|
|
| Кипляча вода – 450 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
| Покладіть усі інгредієнти у велику чашу і долийте киплячу воду. Розпочніть | ||
| приготування. |
|
|
7 | Овочевий суп | 350 г | Заморожені овочі – 150 г |
|
|
| Овочевий бульйон чи кубик бульйону, |
|
|
| розведений у воді – 250 мл |
|
|
| < Рекомендації > |
| Покладіть усі інгредієнти у велику чашу і долийте киплячий бульйон. | ||
| Розпочніть приготування. |
| |
8 | Пельмені | 185 г | Заморожені пельмені – 15 шт. (10 г – 12 г одна |
|
| (15 шт.) | шт.) |
|
|
| Курячий бульйон чи кубик бульйону, |
|
|
| розведений у воді – 500 мл |
|
|
| Чорний перець горошком – |
|
|
| Лаврове листя – 1шт. |
|
|
| < Рекомендації > |
Покладіть усі інгредієнти у велику глибоку чашу і додайте киплячий бульйон. Перемішайте. Накрийте глибокою пластмасовою кришкою. Розпочніть приготування.
14
