ROMÂNĂ
GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit. Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji. Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite
Materiale de gătit | Recomandat | Comentarii | |
|
| pentru |
|
|
| microunde |
|
|
|
| |
Folie din aluminiu | ✓ ✗ | Se poate folosi în cantităţi mici pentru | |
|
|
| a proteja anumite zone împotriva |
|
|
| preparării în exces. Dacă folia este |
|
|
| prea aproape de peretele cuptorului |
|
|
| sau se foloseşte prea multă folie, se |
|
|
| pot forma arcuri electrice. |
|
|
| |
Platou de rumenire | ✓ | Nu trebuie preîncălzit mai mult de opt | |
|
|
| minute. |
|
|
| |
Porţelan şi vase din lut | ✓ | Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt | |
|
|
| de obicei adecvate pentru microunde, |
|
|
| cu excepţia celor cu încrustaţii |
|
|
| metalice. |
|
|
| |
Tăvi de unică folosinţă | ✓ | Unele alimente congelate sunt | |
din poliester cartonat |
| ambalate în astfel de tăvi. | |
|
|
| |
Ambalaje tip |
|
| |
• | Recipiente din | ✓ | Se pot utiliza pentru încălzirea |
| polistiren |
| alimentelor. Supraîncălzirea poate |
|
|
| determina topirea polistirenului. |
• Pungi de hârtie sau | ✗ | Pot lua foc. | |
| hârtie de ziar |
|
|
• | Hârtie reciclată sau | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri |
| ambalaje metalice |
| electrice. |
|
|
|
|
Materiale de gătit | Recomandat | Comentarii | |
|
| pentru |
|
|
| microunde |
|
|
|
| |
Sticlă |
|
| |
• | Veselă | ✓ | Se pot folosi dacă nu au încrustaţii |
|
|
| metalice. |
• | Sticlă fină | ✓ | Se pot utiliza pentru a încălzi alimente |
|
|
| sau lichide. Sticla fină se poate sparge |
|
|
| sau poate crăpa dacă este încălzită |
|
|
| brusc. |
• | Borcane din sticlă | ✓ | Trebuie scos capacul. Adecvate |
|
|
| numai pentru încălzire. |
|
|
| |
Metal |
|
| |
• | Vase | ✗ | Pot cauza formarea de arcuri şi |
|
|
| aprinderea. |
• | Legături pentru | ✗ |
|
| pungile de congelator |
|
|
|
|
| |
Hârtie |
|
| |
• | Farfurii, căni, şerveţele | ✓ | Pentru prepararea rapidă şi încălzire. |
| şi şervete de bucătărie |
| Inclusiv pentru absorbirea umidităţii |
|
|
| în exces. |
• | Hârtie reciclată | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri |
|
|
| electrice. |
|
|
|
|
12
