Samsung ME88SSTR/BWT Кекс, Бидай 100 г, Лимон, Булочка, Солянка, Тауық етінен 350 г, Жасалған

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
6	Кекс	180 г	Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары май – 40
			г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт -30 мл, қопсытқыш ұнтақ - 3
			г, бидай – 100 г
			< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

7 Лимон		190 г (5 дана)	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г, жұмыртқаның
	қосылған		сарысы - 0,5 дана, жылы су - 1 ас қасық, лимон
	булочка		қабықтары
			Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г
			< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз

2.ТҮСКІ АС

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1	Борщ	340 г	(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған
			қырыққабат - 20 г, үккіштен өткізілген сәбіз - 15 г,
			ұзыншалап туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі - 15 г,
			қант - 5 г
			(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ, егер
			қаласаңыз 9 % - 5 мл орыс сіркесуы
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны (сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат - 650 мл) және лавр жапырағын қосыңыз. Пісіре бастаңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
2	Солянка	340 г	(1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр етінің
			сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 350
			мл,
			(2) Каперсник - 7 г, тұздалған, туралған қияр – 50 г,
			қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн – 16 г, қара зәйтүн
			сұйығы – 20 мл, лавр жапырағы 1 дана, ет жинағы –
			30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 300 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

3 Тауық етінен		350 г	Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г, туралған
	жасалған		сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған пияз – 10 г, тауық
	көже		сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 440 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

4 Қыша соусы		250 г	(1) Шошқаның туралған мойыны -150 г, үккіштен
	қосылған		өткізілген сәбіз - 20 г, ұзыншалап туралған пияз – 20
	шошқаның		г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған
	мойыны		су - 100 мл
			(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 5 г, дижон қышасы
			- 20 г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
			< Ұсыныстар >

Етті ұзыншалап турап, көкөністерді дайындаңыз да, тауық сорпасын(1) қосыңыз. Шара іспетті табаққа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) қосылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, еті бар сорпаға құраластарды салып араластырыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

12

ME88SSTR_BWT_DE68-03132W-03_KK.indd 12

2014-07-17 ￿￿ 2:26:30