Guida alla cottura

Alimento

Dimensione della

Potenza

Tempo (min.)

portata

 

 

 

 

 

 

 

Patate

250 g

850 W

4-5

 

500 g

 

7½-8½

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Pesare le patate dopo averle pelate, quindi tagliarle a metà oppure in

 

quattro. Lasciare riposare per 3 minuti.

 

 

 

 

 

Cavolo rapa

250 g

850 W

5-5½

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Lasciare riposare per 3 minuti.

 

 

 

 

Guida alla cottura

30  Italiano

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato. Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo.

Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.

Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.

Alimento

Dimensione della portata

Potenza

Tempo (min.)

 

 

 

 

Riso bianco (parboiled)

250 g

850 W

14-16

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

Riso integrale

250 g

850 W

18-20

(parboiled)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

Riso misto (Riso + Riso

250 g

850 W

15-17

selvaggio)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

Cereali misti (Riso +

250 g

850 W

16-18

cereali)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

Pasta

250 g

850 W

10-11

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Lasciare riposare per 5 minuti.

 

 

 

 

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