Riscaldamento di alimenti per bambini e latte

Come riferimento per riscaldare i cibi, utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.

Alimento

Dimensione della

Potenza

Tempo (min.)

portata

 

 

 

 

 

 

 

Cibo per neonati

190 g

600 W

30 sec.

(verdure + carne)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Svuotare il contenuto della confezione in una fondina di ceramica. Cuocere

 

incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Prima di servire, mescolare bene

 

e controllare accuratamente la temperatura. Lasciare riposare per 2-3

 

minuti.

 

 

 

 

 

 

Pappe per bambini

190 g

600 W

20 sec.

(cereali + latte + frutta)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Svuotare il contenuto della confezione in una fondina di ceramica. Cuocere

 

incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Prima di servire, mescolare bene

 

e controllare accuratamente la temperatura. Lasciare riposare per 2-3

 

minuti.

 

 

 

 

 

 

Latte per neonati

100 ml

300 W

30-40 sec.

 

200 ml

 

Da 50 sec. a 1 min.

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Mescolare o agitare bene e versare in una bottiglia di vetro sterilizzata.

 

Collocare al centro del piatto girevole. Cuocere senza coperchio. Scuotere

 

bene e lasciar riposare per almeno 3 minuti. Prima di servire, agitare bene

 

e controllare accuratamente la temperatura. Lasciare riposare per 2-3

 

minuti.

 

 

 

 

 

 

Scongelamento manuale

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi. Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento. Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile. Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi. Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio. Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare. Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

NOTA

Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità più consistenti. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.

Alimento

Dimensione della

 

Potenza

Tempo (min.)

portata

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Carne

 

 

 

 

Carne macinata

250 g

 

180 W

6½-7½

 

500 g

 

 

10-12

Braciole di maiale

250 g

 

180 W

7½-8½

 

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Collocare la carne su un piatto piano di ceramica. Proteggere i bordi più

 

sottili con un foglio di alluminio. Girare a metà scongelamento. Lasciare

 

riposare per 5-25 minuti.

 

 

 

 

 

 

 

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Guida alla cottura

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