Samsung MG28J5255UW/EF manual Guide de cuisson pour les légumes frais

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication

-voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.

Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

Aliment	Quantité	Puissance	Temps (min)
Brocolis	250 g	900 W	4½-5
	500 g		7-8
	Consignes
	Préparez des sommités de taille égale.
	Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre.
	Laissez reposer 3 minutes.
Choux de Bruxelles	250 g	900 W	6-6½
	Consignes
	Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau.
	Laissez reposer 3 minutes.
Carottes	250 g	900 W	4½-5
	Consignes
	Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
	Laissez reposer 3 minutes.
Chou-fleur	250 g	900 W	5-5½
	500 g		7½-8½
	Consignes
	Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros
	morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.
	Laissez reposer 3 minutes.
Courgettes	250 g	900 W	4-4½
	Consignes
	Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à
	soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
	qu'elles soient tendres. Laissez reposer 3 minutes.
Aubergines	250 g	900 W	3½-4
	Consignes
	Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet
	de jus de citron. Laissez reposer 3 minutes.
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Guide de cuisson

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