Samsung MR6699GB Guide de décongélation automatique, Nota, Directives De Cuisson, poisson

DIRECTIVES DE CUISSON

Guide de décongélation automatique

• Suivez les directives ci-dessous lors de la décongélation d’aliments différents.

AlimentPoids

Rôti de boeuf, porc 2,5-6,0 lbs

Biftecks, côtelettes,	0.5-3.0 lbs.
poisson

Boeuf haché 0.5-3.0 lbs.

Poulet, entier 2.5-6.0 lbs.

Directives

Déposez l’aliment le côté gras ver le bas. Après chaque stade, tournez l’aliment et protégez les parties chaudes avec des bandes de papier d’aluminium.

Après chaque stade, redisposez les aliments. S’il y a des parties chaudes ou décongelées, protégez-les avec des bandes étroites de papier d’aluminium. Enlevez les pièces qui sont presque décongelées. Laisser reposer couvert pendant 5 à 10 minutes.

Après chaque stade, enlevez les pièces qui sont presque décongelées. Laisser reposer couvert pendant 5 à 10 minutes.

Retirez les abats avant de congeler le poulet. Commencez la décongélation avec la poitrine vers le bas. Après le premier stade, tournez le poulet et protégez toute partie avec des bandes étroites de papier d’aluminium. Après le deuxième stade, protégez toute autre partie chaude. Laisser reposer couvert pendant 30 à 60 minutes dans le réfrigérateur.

Poulet, pièces	0.5-2.0 lbs.	Après chaque stade, redisposez et enlevez toute pièce qui est
		presque décongelée. Laisser reposer de 10 à 20 minutes.

Nota

Vérifiez les aliments quand le four l’indique. Après le dernier stade, des parties peuvent être toujours gelées; laissez reposer les aliments jusqu’à ce qu’ils deviennent décongelés.

La protection de rôtis et de biftecks avec des bandes de papier d’aluminium empêche la cuisson des bouts avant la décongélation du centre. Servez-vous de pièces étroites de papier d’aluminium pour protéger les bouts et les parties minces.

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