potrawy testowe

Zgodnie z normami EN 60350

1. Pieczenie ciast

Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika.

Rodzaj

 

 

Tryb

Temperatura

Czas

Potrawy i uwagi

Półka

gotowania

żywności

 

 

gotowania

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kruche ciasto

Blacha do pieczenia

3

Tryb

160-170

20-30

 

 

 

konwencjonalny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do pieczenia +

1+4

Konwekcja

140-160

25-35

 

Tacka na wodę

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Małe ciasta

Blacha do pieczenia

3

Tryb

160-180

15-25

 

 

 

konwencjonalny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do pieczenia +

1+4

Konwekcja

150-170

25-35

 

Tacka na wodę

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biszkopt

Tortownica na dużym ruszcie

2

Tryb

160-180

20-30

beztłuszczowy

(powlekana, ø 26 cm)

 

konwencjonalny

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do pieczenia +

1+4

Konwekcja

140-160

35-45

 

Duży ruszt + 2 tortownice **

 

 

 

 

 

(powlekane, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Szarlotka

Duży ruszt + 2 tortownice *

1 Ustawić

Tryb

170-190

70-90

 

(powlekane, ø 20 cm)

po

konwencjonalny

 

 

 

 

przekątnej

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blacha do pieczenia + duży

1+4

Konwekcja

150-170

90-110

 

ruszt + 2 tortownice **

 

 

 

 

 

(powlekane, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Dwa ciasta ułożone są na siatce z tyłu po lewej i z przodu po prawej stronie.

**Dwa ciasta są ułożone w środku, jedno na drugim.

2. Grillowanie

Rozgrzej pusty piekarnik włączając na 5 minut funkcję dużego grilla.

Rodzaj żywności

Potrawy i uwagi

Półka

Tryb

Temperatura

Czas gotowania

gotowania

(°C)

(min)

 

 

 

 

 

 

Tosty z białego

Duży ruszt

5

Duży grill

270 °C

Pierwszy 1-2

pieczywa

 

 

 

 

Drugi 1-1½

 

 

 

 

 

 

Burgery wołowe *

Mały ruszt

4

Duży grill

270 °C

Pierwszy 14-16

(12 szt.)

na blasze do

 

 

 

Drugi 4-6

 

pieczenia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Burgery wołowe: Rozgrzej pusty piekarnik, włączając na 15 minut funkcję Duży grill. potrawy testowe_7

e w stopotrawy te

NV6323BGSSR_EO_DG68-00191L_PL.indd 7

2012-02-20 �� 4:55:44

Page 7
Image 7
Samsung NV6323BGSSR/EO, NV6353BGSSR/EO manual Potrawy testowe