Nutikas küpsetamine

Käsitsirežiimil küpsetamine

HOIATUS akrülamiidi kohta

Tärklisesisaldusega toiduainete (nt kartulikrõpsud, friikartulid ja leib) küpsetamisel tekib akrülamiid, mis võib põhjustada terviseprobleeme. Soovitame küpsetada selliseid toiduained madalal temperatuuril ja vältida üleküpsetamist, liigset pruunistamist või kõrvetamist.

MÄRKUS

•Eelsoojendamist on soovitatav kasutada kõikide küpsetusrežiimide puhul, kui retseptis ei ole teisiti öeldud.

Soovitused tarvikute kasutamiseks

See ahi on varustatud erinevate tarvikutega. Võimalilk, et mõned alljärgnevas tabelis nimetatud tarvikud ei kuulu teie seadme komplekti. Kuid isegi kui teil ei ole kõiki selles juhendis nimetatud tarvikuid, saate kasutada olemasolevaid tarvikuid ja saavutada samad tulemused.

•Küpsetamisplaat ja universaalne plaat on samaväärsed.

•Rasvaste toiduainete küpsetamisel soovitame panna traatresti alla plaadi rasvajääkide kogumiseks. Kui teie ahju komplekti kuulub traatresti siseelement, saate kasutada seda koos plaadiga.

•Kui teie ahju juurde kuulub universaalne plaat või kõrgete servadega plaat või mõlemad, kasutage rasvaste toiduainete küpsetamiseks nendest kõige sügavamat.

Küpsetamine

Parimate tulemuste saavutamiseks soovitame ahju eelsoojendada.

Toiduaine

Tarvik

Tasand

Kuumuse

Temp (°C)

Aeg (min)

 

 

 

tüüp

 

 

Keeks

Traatrest,

2

 

160–170

35–40

 

Ø 25–26 cm vorm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmorkook

Traatrest,

3

 

175–185

50–60

 

Gugelhupfi vorm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tort

Traatrest,

3

 

190–200

50–60

Ø20 cm koogivorm

Pärmitainakook

Universaalne

2

160–180

40–50

plaadil

plaat

 

 

 

puuviljade ja

 

 

 

 

puruga

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hakitud

Traatrest, 22–

3

170–180

25–30

puuviljad

24 cm ahjuvorm

 

 

 

 

 

 

 

 

Küpsised

Universaalne

3

180–190

30–35

 

plaat

 

 

 

 

 

 

 

 

Lasanje

Traatrest, 22–

3

190–200

25–30

 

24 cm ahjuvorm

 

 

 

 

 

 

 

 

Besee

Universaalne

3

80–100

100–150

 

plaat

 

 

 

 

 

 

 

 

Suflee

Traatrest,

3

170–180

20–25

 

sufleetopsid

 

 

 

 

 

 

 

 

Pärmitainal

Universaalne

3

150–170

60–70

õunakook

plaat

 

 

 

 

 

 

 

 

Kodune pitsa,

Universaalne

2

190–210

10–15

1–1,2 kg

plaat

 

 

 

küpsetamine Nutikas

Eesti keeles  23

NV66M3531BS_EO_DG68-00893A-02_EN_et_vers1.indd 23

 

 

01-Aug-17 08:24:21