pjatat e testit në furrë
Sipas standardit EN 60350
Pjekje
Rekomandimet për pjekje i referohen furrës me nxehje paraprake.
Lloji i ushqimit | Ena e gatimit dhe | Niveli i | Regjimi i | Temp. | Koha e | |
shënime | raftit | gatimit | (°C) | gatimit (min.) | ||
| ||||||
|
|
|
|
|
| |
Kek i vogël | Tavë pjekjeje | 3 | Konvencional | |||
|
|
|
|
|
| |
| Tava për kullimet + tava e | 1 + 4 | Me konveksion | |||
| pjekjes |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Kek i fryrë pa | Tepsi pjekjeje mbi skarën e | 2 | Konvencional | |||
yndyrë | madhe (me veshje të zezë, |
|
|
|
| |
| ø 26 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Byrek me mollë | Skarë e madhe + Tavë | 1 + 3 | Me konveksion | |||
| pjekjeje + 2 tepsi keku në |
|
|
|
| |
| formë spirale (me veshje të |
|
|
|
| |
| errët, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Skarë e madhe + 2 tepsi | 1 E vendosur | Konvencional | |||
| keku në formë spirale (me | në mënyrë |
|
|
| |
| veshje të errët, ø 20 cm) | diagonale |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Pjekja në skarë
Nxeheni furrën bosh paraprakisht për 5 minuta duke e përdorur funksionin Skarë e madhe të caktuar në Maks.
Lloji i ushqimit | Ena e gatimit dhe shënime | Niveli i | Regjimi i | Temp. | Koha e | |
raftit | gatimit | (°C) | gatimit (min.) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
Tost me bukë të | Skarë e madhe | 5 | Skarë e madhe | Maks. | Së pari: | |
bardhë |
|
|
|
| Së dyti: | |
|
|
|
|
|
| |
Hamburgerë me | Skarë e vogël + Tavë për | 4/3 | Skarë e madhe | Maks. | Së pari: | |
mish viçi | kullimet (për të mbajtur kullimet) |
|
|
| Së dyti: | |
|
|
|
|
|
|
funksionet
Kjo furrë ofron 6 funksione të ndryshme. Në varësi të modalitetit të përdorimit të sobës, modaliteti i gatimit të ndarë ose të pandarë, mund të zgjidhni ndërmjet këtyre funksioneve:
Konvencional
Nxehtësia emetohet nga sistemi i sipërm dhe i poshtëm i nxehtësisë. Ky funksion duhet përdorur për pjekje standarde dhe për skuqjen e pothuajse çdo lloj ushqimi. Temperatura e sugjeruar: 200 °C
Me konveksion
Nxehtësia e prodhuar nga konveksioni përhapet në mënyrë të barabartë me anë të ventilatorëve. Ky funksion duhet të përdoret për ushqimet e ngrira dhe për pjekje. Temperatura e sugjeruar: 170 °C
Shqip - 13
02 PJATAT E TESTIT DHE FUNKSIONET
