функции духового шкафа

Функции и режимы данного духового шкафа описаны ниже.

Обозначение

Диапазон

Использование.

температур

 

 

 

 

Тепло выделяют верхние и нижние нагревательные элементы.

 

Стандартный

Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и жаренья при

 

40-250 °C

приготовлении практически всех типов блюд.

 

 

Рекомендуемая температура: 200 °C

 

 

Тепло, выделяемое в режиме конвекции, вентиляторы равномерно

 

Конвекция

распределяют по всей камере духового шкафа.

 

Эту функцию следует использовать для приготовления замороженных блюд и

 

40-250 °C

 

выпекания.

 

 

 

 

Рекомендуемая температура: 170 °C

 

 

Тепло, выделяемое верхними нагревательными элементами и за счет

 

Верхний нагрев +

конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту

 

конвекция

функцию следует использовать для приготовления блюд с хрустящей корочкой,

 

40-250 °C

например, мяса.

 

 

Рекомендуемая температура: 190 °C

 

Нижний нагрев +

Тепло, выделяемое нижним нагревательным элементом и за счет конвекции,

 

вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует

 

конвекция

 

использовать для приготовления пиццы, хлеба и пирогов.

 

40-250 °C

 

Рекомендуемая температура: 190 °C

 

 

 

 

Тепло выделяет нагревательный элемент гриля, имеющий большую площадь.

 

Большой гриль

Эту функцию следует использовать для приготовления таких блюд, как

 

40-270 °C

лазанья, а также для приготовления мяса на гриле.

 

 

Рекомендуемая температура: 240 °C

 

Гриль с

Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий небольшую площадь.

 

Эту функцию следует использовать для приготовления небольших порций

 

функцией Эко

 

блюд, требующих меньше тепла, например, рыбы и багетов с начинкой.

 

40-270 °C

 

Рекомендуемая температура: 240 °C

 

 

 

 

Тепло, выделяемое двумя верхними нагревательными элементами,

 

Гриль с вентилятором

распределяется вентилятором по всей камере духового шкафа. Этот режим

 

40-270 °C

можно использовать для приготовления мяса и рыбы на гриле.

 

 

Рекомендуемая температура: 240 °C

 

 

В этом режиме поочередно активируются все нагревательные элементы

 

Интенсивное

(верхние и нижние) и конвекционный вентилятор.

 

приготовление, низкая

Тепло равномерно распределяется по камере духового шкафа. Этот режим

 

температура

подходит для приготовления больших порций блюд, требующих больше тепла,

 

40-250 °C

например, блюд в панировке и пирогов.

 

 

Рекомендуемая температура: 170 °C

 

 

Этот режим включает цикл автоматического нагрева до температуры 220 °C.

 

 

Во время подрумянивания мяса работают верхний нагревательный элемент

 

Профессиональное

и конвекционный вентилятор. Затем блюдо пропекается при более низкой

 

обжаривание

температуре, установленной предварительно.

 

40-150 °C

В это время работают верхние и нижние нагревательные элементы. Этот

 

 

режим подходит для приготовления жареного мяса, птицы или рыбы.

 

 

Рекомендуемая температура: 100 °C

05 ДРУГИЕ НАСТРОЙКИ И ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Русский - 17

NV70J7554KS_ML_DG68-00607B-00_RU.indd 17

2015-11-04 ￿￿ 11:16:08

Page 45
Image 45
Samsung NV70J7554KS/ML manual Функции духового шкафа, Диапазон Использование