функции духового шкафа
Функции и режимы данного духового шкафа описаны ниже.
Обозначение | Диапазон | Использование. | |
температур | |||
|
| ||
|
| Тепло выделяют верхние и нижние нагревательные элементы. | |
| Стандартный | Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и жаренья при | |
| приготовлении практически всех типов блюд. | ||
|
| Рекомендуемая температура: 200 °C | |
|
| Тепло, выделяемое в режиме конвекции, вентиляторы равномерно | |
| Конвекция | распределяют по всей камере духового шкафа. | |
| Эту функцию следует использовать для приготовления замороженных блюд и | ||
| |||
| выпекания. | ||
|
| ||
|
| Рекомендуемая температура: 170 °C | |
|
| Тепло, выделяемое верхними нагревательными элементами и за счет | |
| Верхний нагрев + | конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту | |
| конвекция | функцию следует использовать для приготовления блюд с хрустящей корочкой, | |
|
| например, мяса. | |
|
| Рекомендуемая температура: 190 °C | |
| Нижний нагрев + | Тепло, выделяемое нижним нагревательным элементом и за счет конвекции, | |
| вентиляторы равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует | ||
| конвекция | ||
| использовать для приготовления пиццы, хлеба и пирогов. | ||
| |||
| Рекомендуемая температура: 190 °C | ||
|
| ||
|
| Тепло выделяет нагревательный элемент гриля, имеющий большую площадь. | |
| Большой гриль | Эту функцию следует использовать для приготовления таких блюд, как | |
| лазанья, а также для приготовления мяса на гриле. | ||
|
| Рекомендуемая температура: 240 °C | |
| Гриль с | Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий небольшую площадь. | |
| Эту функцию следует использовать для приготовления небольших порций | ||
| функцией Эко | ||
| блюд, требующих меньше тепла, например, рыбы и багетов с начинкой. | ||
| |||
| Рекомендуемая температура: 240 °C | ||
|
| ||
|
| Тепло, выделяемое двумя верхними нагревательными элементами, | |
| Гриль с вентилятором | распределяется вентилятором по всей камере духового шкафа. Этот режим | |
| можно использовать для приготовления мяса и рыбы на гриле. | ||
|
| Рекомендуемая температура: 240 °C | |
|
| В этом режиме поочередно активируются все нагревательные элементы | |
| Интенсивное | (верхние и нижние) и конвекционный вентилятор. | |
| приготовление, низкая | Тепло равномерно распределяется по камере духового шкафа. Этот режим | |
| температура | подходит для приготовления больших порций блюд, требующих больше тепла, | |
| например, блюд в панировке и пирогов. | ||
|
| Рекомендуемая температура: 170 °C | |
|
| Этот режим включает цикл автоматического нагрева до температуры 220 °C. | |
|
| Во время подрумянивания мяса работают верхний нагревательный элемент | |
| Профессиональное | и конвекционный вентилятор. Затем блюдо пропекается при более низкой | |
| обжаривание | температуре, установленной предварительно. | |
|
| В это время работают верхние и нижние нагревательные элементы. Этот | |
|
| режим подходит для приготовления жареного мяса, птицы или рыбы. | |
|
| Рекомендуемая температура: 100 °C |
05 ДРУГИЕ НАСТРОЙКИ И ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ