Aqlli pishirish

Qo‘lda pishirish

Akrilamid bo‘yicha OGOHLANTIRISH

Kartoshka chipsi, kartoshka fri va non singari kraxmalli mahsulotlarni pishirishda ajraladigan akrilamid sog‘liqqa zarar qilishi mumkin. Bu mahsulotlarni past haroratda pishirib, o‘ta pishirib yubormaslik, kuchli qovurmaslik yoki kuydirmaslik tavsiya etiladi.

IZOH

Qizidirib olish barcha rejimlarda tavsiya etiladi, tayyorlash qo‘llanmasida tayinlangan holatlar bundan mustasno.

Eko gril funksiyasidan foydalanganda taomni anjom patnisining markaziga qo‘ying.

Anjomlarga oid maslahatlar

Pech turli xildagi va miqdordagi anjomlar bilan keladi. Quyidagi jadvalda ayrim anjomlar yo‘q bo‘lishi mumkin. Ammo, bu tayyorlash qo‘llanmasida aytilgan ayni anjom sizda yo‘q bo‘lsa, borini ishlatib ham o‘sha natijaga erishishingiz mumkin.

Pishirish patnisi va Universal patnis bir-birining o‘rnini bosadi.

Yog‘li taomlarni pishirishda yog‘larni tutish uchun panjara ostiga patnis qo‘yish tavsiya etiladi. Sizda panjara tortmasi bor bo‘lsa, uni patnis bilan birgalikda ishlatish mumkin.

Agar sizda Universal patnis yoki chuqur patnis bo‘lsa, yoki ikkalasi ham bo‘lsa, yog‘li taomlarni chuqurrog‘ida pishirgan ma’qul.

Pishiriq

Natija yaxshi bo‘lishi uchun pechni qizdirib olishni tavsiya etamiz.

Oziq-ovqat

Anjom

Daraja

Isitish

Harorat

 

Vaqt

turi

(°C)

 

(daq.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biskvit

Panjara,

2

 

160-170

 

35-40

Ø 25-26 sm qolip

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marmarli pirog

Panjara,

3

 

175-185

 

50-60

Gugelhopf qolipi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tort

Panjara,

3

 

190-200

 

50-60

Ø 20 sm tort qolipi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patnisdagi meva

Universal patnis

2

 

160-180

 

40-50

va uvoqli keks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mevali shirinlik

Panjara,

3

 

170-180

 

25-30

22-24 sm pech idishi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yumshoq patir

Universal patnis

3

 

180-190

 

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Lazanya

Panjara,

3

 

190-200

 

25-30

22-24 sm pech idishi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Merenga

Universal patnis

3

 

80-100

 

100-150

 

 

 

 

 

 

 

Sufle

Panjara,

3

 

170-180

 

20-25

sufle stakani

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Olmali

 

 

 

 

 

 

xamirturushda

Universal patnis

3

 

150-170

 

60-70

tayyorlangan

 

 

 

 

 

 

 

 

pirog

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qo‘lbola pitsa,

Universal patnis

2

 

190-210

 

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yaxna qatlama

Universal patnis

2

 

180-200

 

20-25

pishiriq, qiymali

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O'zbek  19

Aqlli pishirish

NV70K3370BS_WT_DG68-00752A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-06 ￿￿ 2:53:48

Page 115
Image 115
Samsung NV70K3370BB/WT, NV70K3370BS/WT manual Qo‘lda pishirish, Daq, Sufle stakani, Ozbek