Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Biscuitgebak

Rooster, bakblik

2

 

160-170

35-40

 

Ø 25-26 cm

 

 

 

 

Marmercake

Rooster,

3

 

175-185

50-60

 

tulbandvorm

 

 

 

 

Koek

Rooster,

3

 

190-200

50-60

 

koekvorm

 

 

 

 

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Gistgebak op

Universele plaat

2

 

160-180

40-50

bakplaat met fruit en

 

 

 

 

 

kruimel

 

 

 

 

 

Vruchtenkruimelgebak

Rooster,

3

 

170-180

25-30

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Scones

Universele plaat

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Rooster,

3

 

190-200

25-30

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Meringues

Universele plaat

3

 

80-100

100-

(schuimpjes)

 

 

 

 

150

Soufflé

Rooster,

3

 

170-180

20-25

 

soufflé-cups

 

 

 

 

Gistgebak met appel

Universele plaat

3

 

150-170

60-70

op bakplaat

 

 

 

 

 

Zelfgemaakte pizza,

Universele plaat

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

Diepvriesbladerdeeghapjes,

Universele plaat

2

 

180-200

20-25

gevuld

 

 

 

 

 

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Quiche

Rooster,

2

 

180-190

25-35

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Appeltaart

Rooster,

2

 

160-170

65-75

 

springvorm

 

 

 

 

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Gekoelde pizza

Universele plaat

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

Roosteren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Vlees (rund/varken/lam)

 

 

 

 

Lendenbiefstuk, 1 kg

Rooster +

3

 

160-180

50-70

 

universele plaat

1

 

 

 

Kalfslende, 1,5 kg

Rooster +

3

 

160-180

90-120

 

universele plaat

1

 

 

 

Geroosterd

Rooster +

3

 

200-210

50-60

varkensvlees, 1 kg

universele plaat

1

 

 

 

Varkensbraadstuk,

Rooster +

3

 

160-180

100-

1 kg

universele plaat

1

 

 

120

Lamsbout, 1 kg

Rooster +

3

 

170-180

100-

 

universele plaat

1

 

 

120

Nederlands  25

koken Slim

NV70M3571RS_EF_DG68-00985A-00_FR+NL+DE.indb 25

 

 

2017-05-22 ￿￿ 3:14:19