Verwenden geeigneter Töpfe und Pfannen
Hochwertige Töpfe und Pfannen bringen gute Ergebnisse.
•Sie erkennen einen guten Topf und eine gute Pfanne an ihrem
Boden. Der Boden sollte dick und möglichst eben sein.
•Achten Sie beim Kauf eines neuen Topfs oder einer neuen Pfanne besonders auf den Durchmesser des Bodens. Die Hersteller geben
oftmals nur den Durchmesser des oberen Rands an.
•Verwenden Sie keine Töpfe und Pfannen mit einem durch grobe
Kanten und Riefen beschädigten Boden.Bleibende Kratzer können entstehen, wenn Sie ein solches Kochgeschirr über die Fläche ziehen.
•In kaltem Zustand ist der Topf- bzw. Pfannenboden normalerweise leicht nach innen gebogen (konkav). Er darf niemals nach außen gebogen (konvex) sein.
•Wenn Sie besonderes Kochgeschirr, wie beispielsweise einen
Dampfkochtopf, eine Schmorpfanne oder einen Wok verwenden möchten, beachten Sie bitte die Anweisungen des Herstellers.
Energiespartipps
Sie können wertvolle Energie sparen, wenn Sie die folgenden Punkte beachten.
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen immer vor dem Einschalten des Kochfelds auf die
Kochzone.
• Verschmutzte Kochzonen und | Richtig | |
Pfannenböden erhöhen den | ||
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Stromverbrauch. |
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• Setzen Sie die Deckel von Töpfen |
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und Pfannen fest auf, um sie | Falsch | |
vollständig zu verschließen. | ||
• Schalten Sie die Kochzonen vor dem |
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Ende der Kochzeit ab. Sie können |
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die Restwärme nutzen, um Essen |
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warm zu halten oder aufzutauen. |
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28_verwendung des kochfelds
