Verwenden geeigneter Töpfe und Pfannen

Hochwertige Töpfe und Pfannen bringen gute Ergebnisse.

•Sie erkennen einen guten Topf und eine gute Pfanne an ihrem

Boden. Der Boden sollte dick und möglichst eben sein.

•Achten Sie beim Kauf eines neuen Topfs oder einer neuen Pfanne besonders auf den Durchmesser des Bodens. Die Hersteller geben

oftmals nur den Durchmesser des oberen Rands an.

•Verwenden Sie keine Töpfe und Pfannen mit einem durch grobe

Kanten und Riefen beschädigten Boden.Bleibende Kratzer können entstehen, wenn Sie ein solches Kochgeschirr über die Fläche ziehen.

•In kaltem Zustand ist der Topf- bzw. Pfannenboden normalerweise leicht nach innen gebogen (konkav). Er darf niemals nach außen gebogen (konvex) sein.

•Wenn Sie besonderes Kochgeschirr, wie beispielsweise einen

Dampfkochtopf, eine Schmorpfanne oder einen Wok verwenden möchten, beachten Sie bitte die Anweisungen des Herstellers.

Energiespartipps

Sie können wertvolle Energie sparen, wenn Sie die folgenden Punkte beachten.

• Stellen Sie Töpfe und Pfannen immer vor dem Einschalten des Kochfelds auf die

Kochzone.

• Verschmutzte Kochzonen und

Richtig

Pfannenböden erhöhen den

 

Stromverbrauch.

 

• Setzen Sie die Deckel von Töpfen

 

und Pfannen fest auf, um sie

Falsch

vollständig zu verschließen.

• Schalten Sie die Kochzonen vor dem

 

Ende der Kochzeit ab. Sie können

 

die Restwärme nutzen, um Essen

 

warm zu halten oder aufzutauen.

 

28_verwendung des kochfelds