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RECETA PARA LA FUNCIÓN

DE PAN EXPRESSBAKE

®

Pan de Avena y Dátiles

1-1/2 tazas de agua caliente (115°-125°F)
2 Cucharadas de aceite canola o vegetal
1/2 de taza de azúcar rubia empaquetada
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina para pan
1-1/2 tazas de avena instantánea
1/2 taza de dátiles finamente tajados
2 Cucharadas de levadura rápida
1
Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2
Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente orden:
agua, aceite, azúcar rubia, sal, harina para pan, avena, dátiles, levadura.
3
Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto
con los ingredientes líquidos.
4
Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparato
y cierre lentamente la tapa.
5
Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6
Presione el botón de Menú hasta que el programa “ExpressBake®”
sea seleccionado.
7
Presione el botón de inicio “Start”.
8
Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
9
Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
☞
C
UIDADO
:
¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar
muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
10
Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes
de sacarlo del recipiente para pan.
11
Si es necesario, utilice una espátula antiadherente antiadherente para
aflojar suavemente los lados del pan del recipiente.
12
Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica o
sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan caiga
sobre la rejilla.
13
Voltee el pan con el lado superior hacia arriba y enfríe durante 20 minutos
antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN DE 2 LIBRAS
RECETAS PARA LA FUNCIÓN

DE PAN DULCE “SWEET”

Pan de Nueces y Plátano

INGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.PIEZA DE 2 LB.
2/3 taza de agua (75°–85°F ó 24°– 30°C) 1 taza
3/4 taza de plátanos maduros hechos puré 2/3 taza
2 Cu. de mantequilla o margarina, suave 2 Cu.
1 huevo grande ligeramente batido 2 huevo mediano
3-1/4 tazas de harina para pan 3 tazas
3 Cu. de azúcar 23 Cu.
1-1/4 cuta. de sal 1 cuta.
2-1/2 cuta. de levadura para preparar pan en máquina 3 cuta.
1/2 taza de nueces picadas 2/3 taza
1
Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2
Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el siguiente
orden: agua, plátano, mantequilla o margarina, huevo, harina, azúcar y sal.
3
Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre en contacto
con los ingredientes líquidos.
4
Espolvoreé las nueces sobre la harina.
5
Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro del aparat
o
y cierre lentamente la tapa.
6
Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
7
Presione el botón de Menú hasta que el programa de pan dulce
“Sweet Bread” sea seleccionado.
8
Presione el botón de color “Color” para seleccionar el nivel de dorado
deseado.
9
Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan.
(pan de 1.5 libras o 2 libras)
10
Presione el botón de inicio “Start”.
11
Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener “Stop”.
12
Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente para
hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera de la máquina.
☞
C
UIDADO
:
¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden estar
muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
13
Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe antes
de sácarlo del recipiente donde fue horneado.
14
Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados
del pan del recipiente. Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo
sobre una rejilla metálica o sobre una superficie limpia y agítelo
suavemente hasta que el pan caiga sobre la rejilla.
15
Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes de rebanarlo.
RINDE 1 PIEZA DE PAN