tabla de tiempos de cocción
Pescados • Mariscos |
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Alimento | Tipo | Cantidad | Tiempo de cocción | ||
Filetes de pescado | Congelados | 250 g | 20 | - 30min. | |
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| Frescos | 250 g | 20 | - 30 min. |
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| según el grosor | |
| Steak de pescado | Atún | 250/400 g | 20 | - 30 min. |
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| según el grosor | |
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| Salmón | 250/400 g | 20 | - 30 min. |
Carne • Aves |
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Alimento | Tipo | Cantidad | Tiempo de cocción | ||
Pollo | Filete | 250 g | 20 | - 30 min. | |
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| Cuartos | 450 g | 30 | - 40 min. |
Verduras |
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Alimento | Tipo | Cantidad | Tiempo de cocción | ||
Alcachofas | Frescas | 3 medianas | 50 | - 60 min. | |
Espárragos | Frescos | 400 g | 30 | - 40 min. | |
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| Congelados | 400 g | 30 | - 40 min. |
| Brécol | Frescos | 400 g | 30 | - 40 min. |
Cortado en trozos pequeños |
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| Congelados | 400 g | 40 | - 50 min. |
| Coles (cuartos 80 g) | Frescas | 400 g | 50 | - 60 min. |
Zanahorias (rodajas 3 mm) | Frescas | 400 g | 30 | - 40 min. | |
Coliflor | Fresca | 400 g | 30 | - 40 min. | |
Cortada en trozos pequeños |
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| Congelados | 400 g | 40 | - 50 min. |
| Coles de Bruselas | Congeladas | 400 g | 40 | - 50 min. |
Champiñones | Frescos | 200 g | 20 | - 30 min. | |
Calabacines (rodajas 3 mm) | Frescos | 400 g | 30 | - 40 min. | |
Espinacas | Frescas | 250 g | 30 | - 40 min. | |
Judías verdes (pequeñas) | Frescas | 400 g | 50 | - 60 min. | |
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| Congeladas | 400 g | 40 | - 50 min. |
| Guisantes con vaina | Frescos, | 400 g | 20 | - 30 min. |
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| desgranados |
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| Congelados | 400 g | 30 | - 40 min. |
| Patatas (200 - 300 g) | Frescas | - 40 min. | ||
Arroz |
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Alimento | Cantidad | Cantidad | Tiempo de cocción | ||
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| (vaso) | de agua |
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Arroz blanco | 200 g/2 pers. | 3 dl | 30 | - 40 min. | |
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| 300 g/3 pers. | 4,5 dl | 40 | - 50 min. |
| Arroz completo | 200 g/2 pers. | 3 dl | 50 | - 60 min. |
Otros alimentos |
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Alimento | Tipo | Cantidad | Tiempo de cocción | ||
Huevos | Duros | 6 | 20 - 30 min. | ||
Manzanas (600 g) | Frescas | 4 medianas | 30 - 40 min. | ||
Peras (600 g) | Frescas | 4 medianas | 40 - 50 min. | ||
Los tiempos de cocción se dan a título indicativo y pueden variar en función de las cantidades y gustos personales.
El tiempo mayor corresponde a los alimentos que se cocinan en el recipiente superior.
Recalentar los alimentos Puede recalentar los alimentos cocinados al vapor directamente en los recipientes para cocción a vapor.
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