Tillbehör
Mängd/tid
Hastighet

 

 

 

Degkrokar:

500 g mjöl.

 

- Bröddeg

Hastighet 4 och Turbo.

Max. 2 min.

- Pajdeg

 

 

 

 

 

 

Trådvispar:

 

Börja på hastighet 1 för att

750 g.

undvika stänk och fortsätt

- Våffelsmet

Ca 2 min.

sedan med hastighet 4 och

- Pannkakssmet

 

Turbo.

 

 

 

 

 

Äggvitor

6 äggvitor.

 

3 min.

 

 

Börja på hastighet 1 för att

 

 

 

 

Vispad grädde

20cl - Ca 2 min.

undvika stänk och fortsätt

Sluta vispa innan grädden

sedan med hastighet 2, 3 och

 

blir smör.

4 när tillredningen blir

 

 

tjockare.

Majonnäs

1–3 äggulor

 

3–5 min.

 

 

 

 

 

 

Mjuk pepparkaka :

Bandvispar krävs för detta recept. Finns hos återförsäljaren, ref. SA192377.

2,5 dl vetemjöl, 2,5 dl rågmjöl, 2 tsk bakpulver, 1,5 dl socker, 1 msk vaniljsocker Kryddor: kanel (2 tsk), kardemumma (1 tsk), anis, (1 tsk), muskotnöt (1 nypa), 1,25 dl flytande honung, 1 ägg, 0,5 dl mjölk.

Häll mjöl, bakpulver och socker i en skål.

Mal kryddorna och tillsätt dem i blandningen. Tillsätt honung, ägg och mjölk.

Blanda på hastighet 4 i en minut och låt sedan smeten vila i 10 minuter. Blanda sedan i ”Turbo”-läget i 10 sekunder.

Häll smeten i en smord kakform och grädda i ugnen i 1 tim. i 150 °C.

Ta bort visparna eller krokarna

När apparaten är avstängd och i läget 0 trycker du på knappen för att frigöra visparna

(c).

31