Tilbehør
Mengde/tid

Hastighet

 

 

 

Eltekroker:

500 g mel.

 

- Brøddeig

Hastighet 4 og Turbo.

Maks. 2 min.

- Mørdeig

 

 

 

 

 

 

Visp med flere blader:

750 g.

Start på hastighet 1 for å

- Vaffelrøre

unngå sprut, og velg deretter

Ca. 2 min.

- Pannekakerøre

hastighet 4 og Turbo.

 

 

 

 

Eggehvite

6 eggehviter.

 

3 min.

 

 

Start på hastighet 1 for å

 

 

 

 

Vispet krem

2 dl - Ca. 2 min.

unngå sprut, og velg deretter

Stopp vispingen før fløten

hastighet 2, 3 og 4, etter

 

blir til smør.

hvert som blandingen blir

 

 

tjukkere.

Majones

1-3 eggeplommer.

 

3 til 5 min.

 

 

 

 

 

 

Myke pepperkaker :

Du trenger eltekrokene for å blande denne deigen. Fås hos din forhandler, med referansenr. SA192377.

150 g hvetemel, 150 g rugmel, 11 g bakepulver, 150 g sukker, 7,5 g vaniljesukker. Krydder: kanel (4 g), kardemomme (1 g), anis (1 g), muskat (0,2 g – en klype), 250 g flytende honning, 1 egg, 1/2 dl melk.

Bland mel, bakepulver og sukker i en bolle.

Mal krydderet og hell det oppi blandingen.

Tilsett honning, egg og melk.

Velg hastighet 4 og bland i ett minutt. La så blandingen stå i 10 minutter før du velger Turbo og blander i 10 sekunder til.

Fordel deigen jevnt utover i en smurt kakeform og la den stå i ovnen i 1 time ved 150 °C.

Fjern vispene eller eltekrokene

Dytt utløserknappen (c) forover for å fjerne vispene og eltekrokene, når hastighetsbryteren er satt til 0.

35