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•Feche a panela de pressão - Picto 2
•Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor, potência máxima.
•Quando o vapor começar a sair pela válvula, reduza a potência e aguarde 20 minutos
-Picto 11
•Passados os 20 minutos, desligue a fonte de calor.
•Proceda à descompressão colocando a panela de pressão debaixo de água fria - Picto 12
•Quando já não sair vapor pela válvula de funcionamento, coloque a válvula na posição “descompressão” e abra a panela de pressão
-Picto 13
•Limpe a panela de pressão com água e
•Utilize uma esponja metálica e um pouco de vinagre diluído em água para retirar eventuais manchas de calcário no fundo da cuba.
Antes da cozedura
•Antes de cada utilização,
•Coloque a válvula de funcionamento. - Picto 10
•Coloque a panela de pressão sobre uma fonte de calor, potência máxima.
•Quando o vapor se escapa pela saída vapor de maneira contínua, emitindo um som regular, a cozedura começa, reduza a fonte de calor.
Durante a cozedura
•Considere o tempo de cozedura indicado no livro de receitas.
•No final do tempo de cozedura, desligue a fonte de calor.
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