CREPARTY-2100078095 15/02/13 09:34PAGE120

Accesorii (în funcţie de model)

mini-spatule ( 1 ) polonic ( 2 ) întinzător de aluat ( 3 ) spatulă ( 4 )

Folosiţi doar tigaia furnizată împreună cu aparatul sau cumpărată de la un centru de service aprobat.

Preparare

După pre-încălzire, aparatul este gata de utilizare.

La prima utilizare, este posibil ca aparatul să emane puţin miros şi fum: acest lucru este normal. Thermo-SpotTM(în funcţie de model): Thermo-Spot se înroşeşte când aparatul este perfect pre-încălzit şi gata pentru gătit.

În funcţie de model, folosiţi polonicul de dozare pentru a obţine cantitatea necesară de aluat pentru reţeta aleasă:

•Pentru 6 mini-clătite: umpleţi polonicul până la nivelul minim ( 2a).
•Pentru blinii şi clătite: umpleţi polonicul ( 2b) complet.

•Pentru clătite (în funcţie de model): umpleţi polonicul complet de două ori ( 2b).

În funcţie de model, întindeţi aluatul imediat, fără a apăsa, cu spatele polonicului ( 2 ) (pentru mini-clătite) sau cu întinzătorul de aluat ( 3 ) (pentru clătite mari), cu o mişcare circulară pornind din centru. Întoarceţi clătita când e făcută pe jumătate, folosind spatula furnizată în acest scop.

Apoi aranjaţi-o după cum doriţi: rulaţi-o sau împăturiţi-o în două, în sferturi sau ca un plic sau sub formă de floare.

În funcţie de model, pentru a întinde uşor aluatul, vă recomandăm să puneţi polonicul sau întinzătorul de aluat într-o cană cu apă.

Ornaţi clătitele dulci pe platou, după ce le-aţi preparat, nu în timp ce sunt încă în tigaie. În funcţie de model, puteţi şi să preparaţi la grătar alimentele.

După utilizare

Nu aşezaţi tigaia pe o suprafaţă fragilă.

Nu puneţi tigaia încinsă în apă.

Rezistenţa de încălzire spiralată nu trebuie curăţată. Dacă este foarte murdară, aşteptaţi până când se răceşte şi ştergeţi-o cu o cârpă uscată.

Depozitare (în funcţie de model)

Puneţi aparatul cu susul în jos pe o suprafaţă curată, plană şi stabilă, cum ar fi o faţă de masă, pentru a evita deteriorarea suprafeţei de gătit.

Depozitaţi fiecare accesoriu în compartimentul său dedicat. Depozitaţi întotdeauna accesoriile în ordinea co- rectă.

Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor.

 

Clătitele

 

 

 

 

 

 

 

40 până la 60 mini-clătite sau 20 până la 25 clătite mari (în funcţie de tigaia aleasă) • Timp de gătire: 2 min.

 

pe fiecare parte

 

Aluatul clasic franţuzesc

 

 

 

 

 

• 500 g făină simplă cernută • 1 litru de lapte • 6 ouă • sare • ulei sau unt

 

Într-un castron mare adăugaţi 500 g de făină simplă şi turnaţi treptat bătând 1 litru de lapte, până când are

 

consistenţa unei creme simple. Adăugaţi treptat bătând cele 6 ouă bătute, 2 vârfuri de cuţit de sare şi 2 linguriţe

RO

de ulei sau unt topit. Lăsaţi să se odihnească timp de 1 sau 2 ore. Dacă aluatul este prea gros după ce faceţi

clătitele, adăugaţi puţină apă şi amestecaţi din nou. Clătite sărate puteţi obţine adăugând mai multă sare în

 

aluat.

120