• 關上並扣好電飯煲蓋。 | 只可使用隨電飯煲 |
• 電飯煲插上電源。 | 提供的內鍋。 |
• 以上步驟全部完成後電飯煲方可通電。 | 請勿在沒有內鍋的 |
• 切勿在內鍋沒有任何材料的情況下開啟電器的電源。 | 情況下將水或其他 |
• 當電源接通時請勿接觸發熱板。 | 食材放入飯煲內。 |
煮飯
量度米和水 – 陶晶內鍋的最大容量
•鍋內的刻度線是以公升和量杯為單位，用以量煮飯用 水 – Fig.7。
•電飯煲附帶塑膠杯用來量米。表中列出不同人數所需 的米量。1量杯平杯的米約重150克。
•下表提供不同類型的米的煮法。為達到最佳效果，建議 烹調一般的米, 而非黏身、可能黏煲底的“易煮”米。 烹調其他種類的米時，如糙米或菰米，所需水量應亦應 有所調節，請見下表。
•煮1量杯白米(供2小份量或1份量)，用1量杯白米，然 後加入1.5量杯水。某些種類的米煮1量杯米時可能會 黏煲底。煮食其他份量的白米請參考以下煮食建議。
•米和水的總量最多不應超過內鍋內側10杯水位線(視乎 不同產品) – Fig.7。視乎不同種類的米需要加入的水量 也不同。詳見下表。
•米煮前應徹底淘洗。
白米的烹調方法 - 10 杯米
白米的量杯數量 白米重量 內鍋中的水位(加入米) 可供享用人數 大約烹調時間*
2 | 300 克 | 2 杯刻度 | 3 | 到 4 人 | |
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4 | 600 克 | 4 杯刻度 | 5 | 到 6 人 | |
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6 | 900 克 | 6 杯刻度 | 8 到 10 人 | ||
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8 | 1200 克 | 8 杯刻度 | 13 | 到 14 人 | |
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10 | 1500 克 | 10 杯刻度 | 16 | 到 18 人 | |
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